Дізнайтеся, чому окрім того, що додає вражаючий штрих до вашої їжі, чилі надає вам численні переваги
Ця гостра їжа належить до сімейства Пасльонові і це їстівні плоди рослини. Очевидно, що у світі існує близько 1000 різновидів чилі. Але які характеристики потрібно рекомендувати? Нам говорять два спеціалісти. Дерматолог Россана Яніна Ллерго з Мексиканського фонду дерматології та дієтолог Лаура Ромеро з центру Нутрест.
1. Активним інгредієнтом є капсаїцин, який надає йому таку пряну характеристику. Крім того, він складається з води, вуглеводів, клітковини, білків, вітамінів А, В1, В2, В6, сірки, кальцію, заліза, магнію, калію, натрію, магнію та йоду.
два. Червоний перець чилі містить велику кількість вітаміну С і А, більше жовтого та зеленого.
3. Доведено, що він має протиракову, знеболюючу, протизапальну та протимікробну дію.
4. У дихальній системі він може діяти як відхаркувальний засіб при закладах або проблемах з кашлем.
5. Це допомагає вам відчути ситість, щоб ви їли менше калорій, а також вивчається, чи пригнічує білки, пов’язані з виробленням жиру.
6. Він діє як антиоксидант, захищаючи від серцево-судинних захворювань, захворювань органів травлення, таких як синдром подразненого кишечника, а також зміцнюючи імунітет.
7. Помірно збільшує витрати енергії за рахунок термогенного ефекту (підвищення температури тіла), саме тому це також пов'язано зі збільшенням обміну речовин.
8. Сприяючи процесам загоєння, він допомагає проблемам вугрів, герпесу, опіків та шкірних ран.
9. Він має антиоксидантну дію на шкіру, що допомагає стимулювати утворення колагену, надає однорідність тону шкіри і покращує текстуру.
10. Він стимулює функцію волосяних фолікулів, щоб допомогти волоссю рости і надати йому більш товстий і блискучий вигляд. Ось чому ми знаходимо на ринку продукти з чилі або капсаїцином для боротьби з випаданням волосся.
Додайте до своїх страв різноманітні сушені, свіжі та сирі чилі.
Ті, хто вживають у свіжому та сирому вигляді, такі як серрано, халапеньо та чилілло, в основному забезпечують вітаміном С.
Сушений перець чилі пропонує значну кількість вітаміну А.
Якщо ви хочете отримати кращі результати для збільшення росту волосся, використовуйте шампуні з капсаїцином, але поєднуйте їх з дерматологічними процедурами.
Дієтолог Лора Ромеро
Дерматолог Россана Яніна Ллерго
- З інформацією від Easy Kitchen.