Час підготовки: 45 хвилин Рівень: засіб, середній Порції: 24

риба

Середземноморський рот, що супроводжується підсмаженим хлібом чіабатта. Ви можете підготувати його заздалегідь.

Інгредієнти

4 фунти білої риби, нарізаної скибочками
4 ч. Ложки солі
2 склянки оливкової олії
1 склянка білого оцту
½ ч. Ложки чорного перцю
3 лаврових листа
1 ч. Ложка подрібненого часнику
4 середні цибулини

Підготовка

Вимийте рибу і витріть насухо паперовим рушником. Посоліть і дайте відпочити півгодини. У каструлю додати оливкову олію, оцет, перець, лавровий лист і часник. Варити на повільному вогні 20 хвилин. Додайте цибулю і варіть ще 10 хвилин. Зняти з вогню і повністю остудити.

Поки соус охолоджується, смажте рибу в сотейнику на середньому вогні. Не дозволяйте варити занадто багато, приблизно 8 хвилин з кожного боку.

Помістіть рибу в закриту ємність, полийте зверху соусом і дайте їй відпочити протягом доби. Віднесіть у холодильник і подавайте холодним. Подавати з тостами або сухарями.

Салат, березень 2011 р

Схожі повідомлення

  • Пиво після вправ
  • Лосось у соусі Теріякі
  • Здоров’я серцево-судинної системи
  • 7 рецептів з лососем
  • Лосось на грилі з апельсином
  • Безпечна температура приготування
  • Олії та жири на кухні
  • Вживання риби під час вагітності
  • Значення білків у раціоні
  • Їжа на Великдень
  • Дієта DASH
  • Які найбільш поживні риби?
  • Як придбати найкращу рибу
  • Обсмажена підошва з лимоном
  • Простий бальзамічний вінегрет
  • 8 продуктів проти розсіяного склерозу
  • 6 Веганських замінників яєць
  • Як зробити ідеальну сальсу
  • Тако з тунцем
  • Дієти для яскравих розумів

Отримуйте БЕЗКОШТОВНІ рецепти та інформацію щотижня