Цей рецепт маринованих огірків підходить для всіх груп крові.

огірки

Чому я рекомендую цей рецепт?

Це радує наш кишковий тракт. Джерело пробіотичної культури.

Ретельно вимити і обсушити 2 кг огірків для варення. Корінь хрону ми очищаємо щіткою, очищаємо від шкірки і нарізаємо скибочками. Для прикраси ми можемо використовувати моркву. Помістіть листя винограду в кег або стерилізовані пляшки і поступово кладіть огірки, включаючи скибочки хрону, моркву, кріп, білий і чорний перець, лавровий лист і гірчичні боби (нам потрібно 2 літри), лаврове листя, пучок кропу, 1 PL чорного і білий перець і 1PL насіння гірчиці). Зверху ми можемо зберігати виноградний лист і скоринку хліба (пришвидшити бродіння). Ми не заповнюємо до кінця. Зазор повинен бути 5 см. Заливаємо кип’яченою, охолодженою водою, до якої ми додали 60 г солі, щоб вона була на 2 см вище огірків. Огірки завантажуємо промитим каменем або тарілкою. Дайте постояти в теплому темному місці 8 днів. Потім перекладіть їх у чисті пляшки, налийте злиту огіркову воду і закрийте герметично.