Легкий і простий десерт!

Небесне іспанське карамельне полум'я (крем-карамель для французів).

справжня

Напевно, ніхто не може довести походження цього десерту, кожен вважає його своїм, в тому числі іспанці та французи. Але врешті-решт, як би ми його не називали, цей божественний смачний варений ванільний пудинг з капаючою карамеллю зверху - це таке ж задоволення, як крем-брюле, де зверху є хрусткий шар карамелі.

Приготувати його просто, а кінцевий результат настільки вражаючий, що це чудовий вітаючий десерт, я рекомендую його всім любителям карамелі. Звичайно, я навіть приправив його трохи подвійним ласощами і капнув на нього трохи карамельного соусу. 🙂


Рецепт подвійного карамельного флану не містить глютену
Інгредієнти:
Для дна карамелі:
210 г цукру
4 ек води
Для пудингу:
600 мл 2,8 або 3,5 жирного молока
100 г згущеного молока
4 яйця
1 серцевина ванільної палички
30 г цукру
щіпка * гімалайська сіль

Рецепт подвійного карамельного полум'я
підготовка:
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Вийміть зерна ванільної квасолі і покладіть на сковороду, потім влийте молоко і додайте цукор. Потім доведіть до кипіння, постійно помішуючи, потім зніміть з вогню і накрийте кришкою і дайте охолонути.

Помістіть форми для випікання суфле в деко.

Потім у мисці змішайте яйця зі згущеним молоком та щіпкою солі, потім капніть на нього ванільне молоко, постійно помішуючи віночком, а потім вилийте його у глечик, полегшуючи дозування до формованої карамелі, який повинен бути кольоровим.

Після того, як пудинги злиють, вийміть їх з духовки і дайте охолонути, а потім поставте в холодильник на приблизно протягом 2 годин.

Якщо охолоджене ми можемо подати його, виріжте його ножем з форми і накрийте на тарілку, прикрасьте м’ятою, як додатковий бонус я скропив карамельним соусом.

Якщо вам сподобався рецепт, поділіться ним з іншими, вірте у здоров’я кожного… Дякую

Щоб отримати більше рецептів, порад, цікавинок, приєднуйтесь до моєї сторінки у Facebook:
https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza

Гарного апетиту та міцного здоров’я!
Кларіс