Не знаєте, що приготувати з великих індичих ніжок? Ось смачне натхнення.
рецепт, фоторецепт, ціла індичка, м’ясо індички, без глютену, без лактози
Рецепт
індича нога цілком 2 штуки • оливкова олія 50 мілілітрів • перець гриль ½ чайна ложка • чорна мелена спеція ½ чайна ложка • червоний мелений перець 1 чайна ложка • сушений часник 1 чайна ложка
Помийте і обсушіть стегна індички. Ми готуємо маринад з олії та спецій, натираємо його на стегна і даємо їм відпочити на холоді 24 години.
часник 8 зубчиків • цибуля 200 грам • сіль 2 чайні ложки • вода 300 мілілітрів
Після маринування очистіть часник, зробіть надрізи на ніжках і вдавіть цілі зубчики часнику в дно. Очистіть цибулю і наріжте колесами. Посоліть стегна і покладіть на них цибулю, залийте водою.
Випікати в закритому стані при 180 ° С протягом 1,5 годин. Розкрийте, додайте води за необхідності і випікайте відкритим на вищому етапі 15 хвилин, переверніть м’ясо і випікайте ще п’ятнадцять хвилин. Дістаньте з духовки і залиште деко вимкненим до подачі, щоб м’ясо не висохло.