Маринований лосось зі шведською картоплею
ІНГРЕДІЄНТИ
- Інгредієнти для лосося:
- 1 цілий дуже свіжий лосось або хороший шматок вирізки ((очевидно, гірший хвіст)
- Свіжий кріп, якщо це можливо, а якщо ні, сухий.
- Дуже груба сіль, щоб повністю покрити лосося.
- 6 столових ложок цукру
- Сік лайма або лимона
- Кухонний пластик
- Інгредієнти для соусу
- Віргінська олія
- Солодка гірчиця
- Соєвий соус
- Інгредієнти для шведської картоплі
- 1 картопля на людину
- Рідкі вершки
- 1 лайм або лимон
- Мелений кмин, солодка гірчиця і сіль
Я, маю сказати, досить радісного, фольклорного та розгульного характеру, я здивував себе сьогодні, коли рівно через два тижні, в той самий час, в тому самому місці і з тією ж швидкістю, (як для отримати радари та штрафи DGT), перетнули той самий міст.
День не був дорогоцінним, навіть близько до п’ятниці раніше. Це був зрадницький день, один із тих, що спочатку обіцяли, але в міру того, як вони прогресують, вони повертаються на гірше. Як вітер. Як погані чоловіки. (Або чоловіки, ми не злимося від Менестри рівного дня).
Сумне і нудне світло навіть не дозволяло проводити фотосинтез, той, про який я вже говорив вам тисячу разів, мені потрібен більше за інших, тому що в попередньому житті я був рослиною, і частина цього зеленого гена бачиться, що я все ще є ... І в інших сенсах, я думаю, теж.
Я походив із тих самих людей, ну ще деяких, яких не бачив попереднього разу, а також в рамках дрібниць дня, я виявив, що вони менш сприятливі. Я брешу всім, крім одного, хто має чесноту (яку, на мою думку, на щастя і поділяю), що завжди бути таким же щасливим і усміхненим. Мені це подобається, бо це заразно. І в геометричній прогресії, до того ж.
Я думав, що навіть серед того сумного світла, яке не змусило ані блакить неба, ані синє море злитися в це інше минуле і нескінченно блакитне, місце і точка, де я був, все ще були прекрасними.
Я перетнув міст швидше, ніж дозволено, і та гра, яку я приніс із формулою життя, - рухатися повільніше, щоб простір, швидкість і час розтягувались, здавалося набагато менш цікавим.
Я слухав ще один компакт-диск в машині, який я теж люблю і який є для мене новим відкриттям: Зенет і його мрія про тебе
Я розмістив тут посилання на You tube, тому що зараз відео, яке я завантажив, не збирається ... тому, якщо ви хочете побалуватися, натисніть ТУТ
Варю моє життя, Кармен Альбо. Блог про гастрономію та мої речі