Агрус має високий вміст лимонної, яблучної, винної та щавлевої кислот.
Він містить багато пектинів, вітамін С, Е, В, каротин, калій, кальцій, магній, залізо та цинк. Важливий високий вміст кремнію, який недостатньо представлений у раціоні тварин, тому ми повинні приймати його в рослинній їжі.
Артроз їх не любить
Свіжий агрус зменшує ризик запорів і корисний для травлення. Висушене може нас добре очистити. Агрус позитивно впливає на гарний настрій, знижує рівень холестерину, сприяє зменшенню сечової кислоти, а тому підходить людям, які страждають на артроз.
Шкірний фокусник
Агрус також є другом жіночої краси - з м’якоті цього фрукта можна зробити маску для шкіри, яка освітлює шкіру, а також природним чином розгладжує її. І це не складно. Досить просто очищених фруктів, а точніше просто розкласти м’якоть на обличчі і залишити на 10-15 хвилин.
Швидкий рецепт: Крем-торт із агрусу з посипанням
Нам потрібно:
125 г вершкового масла
200 г манної крупи
2 яйця (жовтки та білки окремо)
Харчова сода
200 мл вершків
ванільний цукор
цукор, масло і агрусове борошно
Підхід:
1. Збийте піну від масла і цукру і поступово збивайте в неї жовтки. Потім посипте борошно і додайте вершки.
2. Ми включаємо білковий сніг у гладке тісто, в яке ми збивали ванільний цукор.
3. По ходу наповнюємо форму для торта діаметром 20 см, змащену вершковим маслом і посипану грубим борошном. Зверху пиріг посипте агрусом та посипанням. Випікати при 180 ° С.
Порада ледачого гурмана
Персики персики, нарізані кубиками, додайте навпіл агрус, смородину або малину, злегка цукор, полийте гріо, залиште відпочивати в холодильнику, перемішайте перед подачею і посипте тертим кокосом у мисках.