Мартін Берасатегі, десять зірок Мішлен, представляє першу лінійку дитячих солінь від компанії Agrucapers, провідної мурсійської компанії з соління та світового лідера у виробництві та збуті каперсів. Новаторська пропозиція, розроблена для ознайомлення малечі з новими, здоровими та різними смаками, серед яких є Cebollitas Cola; Цибуля-ананас та бананові або полуничні корнішони, призначені для прийому окремо або в супроводі між прийомами їжі або як закуски.

першу

Шеф-кухар, гастрономічний радник Agrucapers з 2019 року, представив свої знання у галузі високої кухні в новій лінійці дитячих смаків Agrucapers, виділивши для Agrucapers Children's Flavors Pack PVP: 9,95 ? крім харчових властивостей солінь та досвіду компанії у цьому секторі.

"Моє бачення гастрономії та спосіб роботи Agrucapers поділяють цінності. Ми обидва працюємо зі здоровими продуктами середземноморської дієти, контролюючи весь процес, включаючи відбір найкращої сировини. Підкреслюється запуск першої лінії дитячих солінь. переваги таких продуктів, як цибуля або корнішони в дитячому раціоні. Соління багаті вітамінами, дієтичними, антиоксидантами, знежиреними, і ми включили аромати, визнані найменшими, щоб вони могли насолоджуватися цими продуктами як більш здорову альтернативу. легке для перекусу. Іспанія - найбільш овочева країна у світі, і ми повинні навчити дітей їсти овочі та вводити їх у соління ", - пояснює Мартін Берасатегі.

Зі свого боку, Хосе Мануель Пелегрін, генеральний директор Agrucapers, наголосив, що "інтерес Мартіна Берасатегі до нашої філософії роботи з більш ніж п'ятдесятирічною історією та його участь у проекті в якості гастрономічного радника дозволить нам наближатись до нової аудиторії, завжди з мета запропонувати один із найбільш впізнаваних продуктів нашої гастрономії ".

25% каперсів, що споживаються у всьому світі, є Agrucapers

Новий асортимент дитячих солінь Sabores Niños Agrucapers приєднується до чотирьох лінійок продуктів, які в даний час розробляє Agrucapers: Традиційні насолоди Agrucapers ?, зроблені завдяки співпраці з Мартіном Берасатегі та з низьким вмістом солі; Delicias Agrucapers Sabores пропонує широкий асортимент традиційних солінь; Flavors Mix - призначений для молодої аудиторії з Lemon Capers; Часник зі смаком шинки; Цибульний сир та апельсинові соління ? y Delicias Agrucapers Vegetales з перцем та унікальними овочами на ринку для його вироблення.

З моменту свого створення компанія Murcian, створена в 1968 році дюжиною дрібних виробників каперсів з південного сходу Іспанії, має експортне покликання. Сьогодні компанією керує третє покоління засновників, а компанія Agrucapers присутня у понад 50 країнах.

Поточне виробництво розподіляється між 5 500 000 кілограмами каперсів, 1 000 000 кілограмами каперсів та 3 000 000 кілограмами солінь, що є чітким зобов'язанням Agrucapers, яке передбачає зростання на 25% протягом наступних трьох років цієї лінії.

Компанія продовжує підтримувати свої міжнародні прогнози. На сьогоднішній день вона експортує 80% усіх своїх посилань, особливо свою присутність у Сполучених Штатах, де 12% від загальної кількості продуктів, що поширюються компанією, споживається, Німеччина, Великобританія, Італія, Канада чи Японія.

Маючи понад 50-річну історію, Agrucapers виробляє каперси, оливки по-грецьки, сушені помідори, зубчики часнику, сорт пірі-пірі ? болгарський перець, зелений перець, корнішони, цибуля, перець чилі, бандеріли, качани, нарізані халапеньо та органічні або малосольні каперси та каперси.

На додаток до п'яти десятиліть, зосереджених на розповсюдженні солінь, Agrucapers використовує новітні інновації у науково-дослідних роботах, такі як використання оптичних датчиків у процесі виробництва сухого помідора, що гарантує якість сировини або дослідницький проект для комерціалізації органічних каперсів з На 50% менше солі. У найближчі місяці компанія відкрила продовольчу службу з метою входження в ресторанний сектор.

Нарешті, що стосується обсягу продажів, Agrucapers оцінює загальний оборот у 2019/2020 фінансовому році в 25 мільйонів євро, з яких приблизно 75% надходить із зовнішнього ринку, будучи також провідною компанією у виробництві каперсів з виробництвом та частка маркетингу 25% у всьому світі. Наступна його мета - посилити, крім лінійки каперсів, весь асортимент солінь, щоб закріпити своє становище, і для цього він включив смажений перець у свій широкий асортимент продуктів.