Це ексклюзивна їжа «бджолиної матки»; біла в’язка на вигляд рідина, виготовлена ​​молодими робочими бджолами

молочко

Вживання їжі означає поглинання речовин, безпосередньо або добре приготовлених свідомим та добровільним способом. Звідти починається харчування, яке є мимовільним процесом, при якому їжа перетворюється на простіші речовини (поживні речовини), які всмоктуються через травну систему і завдяки циркуляції транспортуються в крові до тканин.

Хоча їсти та годувати - це дві різні речі, вони йдуть разом. Хороша дієта забезпечує необхідні поживні речовини для нашого організму, щоб правильно харчуватися, щоб:

Достатньо для задоволення запитів та підтримки рівноваги тіла.

Будьте повноцінними за своїм складом, щоб він містив усі поживні речовини в мінімально необхідній кількості.

Достатньо підтримувати здоров’я здорової людини, сприяти лікуванню хвороб та забезпечувати нормальний розвиток дітей.

Жодна їжа не є повноцінною, за винятком грудного молока і лише протягом перших місяців розвитку дитини. Тому для решти необхідна досить різноманітна дієта, яка відповідає трьом основним характеристикам: різноманітності, збалансованості та помірності. Таким чином, внесок поживних речовин досягне:

Забезпечте достатньо енергії для виконання всіх життєво важливих функцій.

Будувати та підтримувати структури від клітин до більш складних органів та систем (якщо ні, то зростання у дітей може бути порушено).

Регулювання обмінних і фізіологічних процесів, необхідних для життя.

Що таке поживні речовини?

Вони є необхідними для здоров’я речовинами, які організм не здатний синтезувати або робить це в недостатній кількості, тому він повинен забезпечуватися дієтою, а його відсутність призводить до деяких захворювань.

Це білки, жири, вуглеводи, клітковина, мінерали, вітаміни та вода. Їх слід вживати в достатній кількості, щоб не було дефіциту якогось типу поживних речовин, не було надлишку, щоб вага підтримувався на достатньому рівні і щоб не з’являлися захворювання, пов’язані з їжею чи харчуванням.

Поживні речовини повинні виконувати ряд специфічних функцій, відповідно до яких їх можна класифікувати на три категорії:

Ті, що в основному забезпечують енергію (енергетичну): вуглеводи, білки та ліпіди.

Ті, що важливі для росту та оновлення структур тіла (пластмаси): білки, ліпіди, вітаміни, мінерали та вода.

Ті, що діють, забезпечуючи нормальність обмінних процесів та життєво важливих функцій (регулюючі речовини): білки, ліпіди, вітаміни, мінерали та вода.

Білки, ліпіди та вуглеводи називаються макроелементами, оскільки вони містяться у більшій кількості в їжі, а вітаміни та мінерали називаються мікроелементами, оскільки вони в дуже незначній частці.

Рекомендовані споживання

Ідеальне, щоб мати можливість судити і планувати вдосконалення в раціоні людини - це знати її потреби та вимоги.

Поживна потреба - це кількість енергії або певної поживної речовини, яку кожна людина повинна регулярно вживати, щоб підтримувати гарне здоров’я та уникати патології як через надлишок, так і за замовчуванням. Це конкретний термін для кожної людини.

Оскільки дуже важко знати індивідуальні вимоги, виникає концепція рекомендованого прийому, яка буде середньодобовою кількістю необхідних поживних речовин, достатньою для покриття фізіологічних потреб практично всіх здорових людей, включених до групи зі схожими характеристиками. Цим він прагне уникнути недоліків та отримати оптимальний стан здоров’я.

На рекомендований прийом впливають різні фактори, як для конкретної людини, так і для їжі та навколишнього середовища. Вік, стать, фізична активність та спосіб життя людини, а також середовище проживання, особливості їжі, яку вони їдять, та спосіб їх приготування матимуть вирішальний вплив на кількість різних поживних речовин, які потрібно вживати в організм. .

Якщо ви харчуєтесь збалансовано, недоліків не повинно бути, однак сучасний спосіб життя дітей та дорослих часто призводить до дефіциту споживання, який може скомпрометувати наше самопочуття, викликаючи втому, апатію тощо.

Тільки в цих випадках, і за порадою кваліфікованого фахівця, ми можемо вдатися до прийому харчових добавок, які допомагають нам полегшити ці недоліки, у потрібних дозах і в потрібний час. Однією з цих добавок, яка бере участь у внесенні енергії та поживних речовин, є маточне молочко, яке, хоча і дуже енергійне, має інші цікаві властивості.

Що таке маточне молочко?

Це ексклюзивна їжа «бджолиної матки». Це біла в’язка на вигляд рідина, вироблена молодими робочими бджолами. Вони виділяють його через підглоткову та нижньощелепну залози, коли поглинають пилок, воду та мед, що є загальною їжею вулика. Тільки личинки протягом перших днів харчуються желе. Відтоді його продовжуватимуть приймати лише ті, хто призначений для маток.

Спостереження за ефектом желе на бджолину матку призвело до пошуку вигоди і для людини. Все більше і більше досліджень щодо його складу та результатів переваг, які він нам приносить.

Склад желе варіюється залежно від таких факторів, як вік бджіл, які його виробляють, раціон харчування, який вони отримують тощо. Він багатий водою (може містити до 60-70% води), вуглеводами та білками, хоча також забезпечує невелику кількість жирних кислот, вітамінів, мінералів, амінокислот тощо.

Вуглеводи: це в основному прості цукри, такі як глюкоза, фруктоза та сахароза. Вміст визначатиметься віком бджіл, їх раціоном, погодою тощо.

Білки: це високоякісні білки, завдяки вмісту гамма-глобулінів, які безпосередньо втручаються у розвиток та імунні процеси, а також білки, що складаються з амінокислот, таких як лізин або цистеїн, яких часто не вистачає в нашому раціоні.

Жири: із загальної кількості поживних речовин близько 5-6% становлять жири. В основному це жирні кислоти з довгим ланцюгом, багато ненасичених.

Вітаміни: це джерело таких вітамінів групи В, як тіамін (В1), рибофлавін (В2), ніацин (В3), пантотенова кислота (В5), піридоксин (В6), фолієва кислота тощо. Вміст решти вітамінів практично не виявляється.

Мінерали: найбільший внесок має калій.

Ми також можемо знайти інші речовини, такі як нуклеотиди, ацетилцистеїн тощо. і багато речовин, які ще слід відкрити. Якщо до цього додати синергію, яка відбувається між різними компонентами, ми можемо передбачити майбутні нові програми з потенційними сприятливими ефектами.

сприятливий вплив

Сприятливий ефект не виключно для маточного молочка; Інші супутні продукти, такі як мед або пилок, також мають цікаві властивості.

Його основна характеристика пов’язана з споживанням енергії, тоді вона буде корисною при стамах втоми та низької працездатності, викликаючи відчуття благополуччя. Це також може впливати на розвиток імунітету, покращувати процеси травлення тощо.

Мислимо, що це рекомендується дітям, які зазвичай піддаються великим шкільним та позакласним зусиллям, спортсменам, студентам, які зазнають значного зносу під час іспитових періодів тощо.

Незважаючи на свої великі харчові та профілактичні переваги проти певних недоліків, він не є панацеєю, і його слід завжди використовувати під наглядом експерта. Важливо пам’ятати, що він може бути протипоказаний при певних патологіях, таких як хвороба Аддісона, астматик, ожиріння, діабетик тощо.