• Почніть
  • Їжа
  • Харчовий стіл
  • Цукри
  • Мед

Попередній мед Наступний

Хоча мед не є цукром, ми вирішили включити його в цей розділ, оскільки його дуже часто використовують як підсолоджувач у кондитерських виробах.

коміс

Всі ми знаємо, що мед виготовляють бджоли з нектару квітів. І залежно від виду квітів отримуватимуть різні види меду: апельсиновий цвіт, розмарин, лаванда тощо.

Мед дуже багатий цукром та його глікемічним навантаженням високий, що протипоказано його використання на фазі схуднення.

Існує думка, що цукор у меді, будучи натуральними продуктами, менш шкідливий для дієти, ніж звичайний цукор, який ми купуємо в супермаркеті. Але це неправда. Цукор, звідки б він не надходив, - це їжа, яку ми повинні максимально обмежувати як для контролю ваги, так і для здоров’я.

ДЛЯ ТИХ, ХОТИХ ХОЧИТИ БІЛЬШЕ ЗНАТИ

Все, що далі, написано для тих, кому цікаво дізнатись більше про цю тему. Але вам не потрібно його читати, щоб мати змогу добре дотримуватися дієти. Це працює з тим, що ми вже пояснювали раніше. Далі лише для тих, хто хоче знати більше.

Неможливо буде розширити всі аспекти кожної теми, тому ми зосередимось лише на тих, що безпосередньо пов'язані з харчуванням.

Мед: харчова інформація (на 100 г продукту)
IG CG1 Вага CG 2 Гідратів Цукри ккал Жири Субота. Білок Клітковина
60 Чотири. П’ять 1 c.s. (21 г) 9.5 75,1 г. 75,1 г. 302 0,0 г. 0,0 г. 0,4 г. 0,0 г.

(CG Високий CG. Середній CG. Низький CG Нуль)

Щоб правильно інтерпретувати дані таблиці поживних речовин, натисніть тут.

- CG1: вимірює споживання цукру, спричинене споживанням 100 г продукту

- Вага: вага столової ложки меду (21 г).

- CG2: вимірює споживання цукру, спричинене споживанням столової ложки меду (21 г).

Дані в таблиці є середніми значеннями, які можуть сильно відрізнятися залежно від виду меду.

Найбільш багато цукру в меді - фруктоза та глюкоза. Сахароза та мальтоза також містяться в менших кількостях.