Ви знаєте наслідки меду манука та його здоров'я? Він дуже популярний у всьому світі, незважаючи на більш високу ціну. Все це завдяки його антибактеріальним властивостям, які відрізняють його від інших медів. Дізнайтеся і про користь, оскільки цей мед - це набагато більше, ніж підсолоджувач.

Мед - стародавнє диво з багатьма перевагами

Підсолоджувач з багатими традиціями

Бджільництво та виготовлення меду майже такі ж старі, як людство. Точний рік та країна, коли і де вони вперше розводили бджіл, мабуть, ніколи не будуть розкриті. В Інтернеті ви можете знайти кілька ресурсів, які надають різноманітну інформацію з найдавнішою бджільницькою знахідкою з'єднання. Є місця, де згадується, що в Єгипті та Іспанії - від 6000 до 5000 до нашого часу, за іншими даними У Туреччині - близько 9000 р. До н. У будь-якому випадку, бджільництво є частиною нашої цивілізації протягом тисячоліть. Вони вже знали Римляни та греки також хто для приготування їжі одержимість для приправи використовується. Наприклад, греки змішували його з сиром, щоб зробити сьогоднішній чізкейк. З християнством швидкість виготовлення меду та воску зросла попит на свічки зростання. У наш час, мабуть, не існує жодної нації чи людини, котра б не знала цього чудодійного ліки, і для багатьох немислимо мати домогосподарство без меду. [1] [2] [3]

манука

Переваги споживання меду

Споживання меду - це мед особливий смак він також має інші позитивні сторони. За складом мед переважно джерело вуглеводів, і цукру в меді солодший за штучні підсолоджувачі. Найвища частка фруктози містять. Крім того, він містить багато вітамінів і мінералів, наприклад Вітамін С, вітаміни В2 і В3, пантотенова кислота, магній, кальцій, залізо, калій і мідь. Окрім згаданих поживних речовин, чудовим є натуральний мед джерело енергії для спортсменів, багатий антиоксидантами, і знаходиться в ньому ферменти дякую за підтримку травлення. [4]

Вживання та споживання меду було предметом різних досліджень, які продемонстрували ряд корисних ефектів [5]:

допомагає при інфекції в боротьбі проти

робить хороший сервіс рани та опіки при лікуванні

виліковує застуда і кашель

запобігає рефлюкс формування

допомогти діарея у випадку

Що таке манука мед?

Манука - це мед вид меду, який дуже унікальний і відрізняється від класичного меду. Це антибактеріальні властивості завдяки чому надзвичайно популярний. Той факт, що мед допомагає лікувати інфекції, був відомий століттями, але його використання зменшилось із появою антибіотиків. Однак стійкість до антибіотиків з роками стає все більш поширеною, тому вчені почали повертатися, щоб скористатися перевагами меду. [6]

Але що робить "Манука" плести? Ім'я a манука походить від назви куща, який запилюють бджоли. Рослина під назвою Leptospermum Scoparium по-латинськи є У Новій Зеландії та Австралії рідний кущ. Штами лептосперму зустрічаються у 50 видів в Австралії, Малайзії та Новій Зеландії. Цей чагарник досить стійкий, він зустрічається також у низинних та субальпійських районах Нової Зеландії. Манука має загострені листя і білі або рожеві квіти. Він може рости як в сухих, так і у вологих місцях, а доросла рослина витримує тривалі заморозки або посуху. Чому манука? Це ім'я йому дали маорі - вихідці із згаданої області. [7] [8]

Маорі - це чагарник манука листя і кори лихоманка та проблеми з сечовипусканням був використаний для лікування, але був використаний як заспокійливий засіб одержимість як сечогінний засіб є. Крім того як чайний кущ відомий також тим, що колонії району a з його листя готували чай, один з шанувальників якого Капітан Джеймс Кук вольт. [7]

Манука - важливий інгредієнт меду

Як і інший мед, манука - це насамперед цукор він також міститься в ньому амінокислоти, вітаміни групи В, залізо, калій, кальцій і цинк. Однак мед манука є найбільш відомим завдяки наступним трьом речовинам [6] [9]:

Метилгліоксаль (MGO)

Лептосперин - речовина, що міститься в нектарі манука

МГО - диво в меді манука

МГО, у повному назві метилгліоксаль мед манука антибактеріальні властивості з точки зору ключового інгредієнта. Антибактеріальний ефект перекис воднюнак завдяки чому розкладається в класичних медах, таким чином, мед втрачає цю властивість. У ньому знаходиться мед манука Завдяки MGO він зберігає антибактеріальні властивості навіть після руйнування перекису водню. [11]

Вміст MGO в меді 0 - 1000 мг/кг може переміщатися між. Щоб зробити мед антибактеріальний досягти ефекту, принаймні 100 мг MGO повинен мати зміст. Такий продукт може мати вказівку на те, що він містить мінімум 100 мг MGO. [12]

МГО є дуже важливою частиною меду манука, оскільки з антибактеріальними та противірусними властивостями має. Цікаво, що FDA є США-уповноважений манука, змочена медом яка продається в США поза аптеками. [10]

Маркування якості UMF

Зміст MGOЗначення UMFвикористання
83+ мг/кг5+відмінна дієтична добавка
263+ мг/кг10+корисний для підтримки загального стану здоров’я
514+ мг/кг15+має антибактеріальну дію
829+ мг/кг20+має видатний антибактеріальний ефект

5 та 9 між Мед зі значенням UMF низький вміст МГО характеризується. Це здорові альтернативи цукру та штучним підсолоджувачам для підсолоджування підходять. THE Значення UMF від 10 до 14 має помірний лікувальний ефект, тому такий мед можна використовувати, наприклад холодний лікування. THE Значення UMF перевищує 15 мед вже можна використовувати для конкретних проблем, напр. печія, карієс одержимість синусит (синусит). [14]

Мед манука також виготовляється в Австралії на додаток до Нової Зеландії, але, звичайно, він також там перевіряється та сертифікується. THE 100% чистий австралійський мед манука знак автентичності впізнаваний AMHA (Австралійська асоціація меду манука) дозволяє. Етикетку можуть надавати лише виробники, які: лабораторні дослідження мати і гарантувати, що мед відповідає мінімальним стандартам MGO та DHA з точки зору його природного виникнення. Існує 2 типи ярликів якості [21]:

AMHA справжній - Манука мед В Австралії виготовлено та випробувано компанією ≥ 85 мг/кг (ppm - кількість частинок на 1 мільйон) МГО зміст і ≥ 170 мг/кг (кількість частинок на 1 мільйон) DHA зміст

Уповноважений AMHA - мед манука В Австралії виготовлено та випробувано компанією ≥ 30 мг/кг (ppm - кількість частинок на 1 мільйон) МГО зміст і ≥ 60 мг/кг (кількість частинок на 1 мільйон) DHA зміст. У Новій Зеландії та Австралії як і не відповідає усім манукам медові критерії, тоді як існують також відмінності у виробництві місцевого меду. У випадку, якщо товар не відповідає критеріям досягнення вищого рівня з уже згаданої причини, AMHA дозволяє використовувати це позначення, що засвідчує професіоналізм виробництва меду. Як і UMF HA в Новій Зеландії, AMHA забезпечує максимальну безпеку з точки зору якості меду, тому ми обов'язково придбаємо оригінальний та контрольований продукт.

Мед манука використовується для вирішення багатьох проблем зі здоров'ям, використання лікарських засобів незначні рани та опіки зосереджується на роботі з. Для загоєння ран медичний мед використовується, яка стерилізується і випускається у формі пов’язки. Купуючи мед Манука, ви можете знайти мед, рекомендований для кількох цілей, наприклад діабет, рак, високий кров'яний тиск, і інфекції очей, вух або рота. Автентичний докази по черзі обмежені про те, якою мірою мед впливає на ці хвороби, тому не варто чекати, поки він матиме 100% ефект. [15]

Переваги використання меду манука

Антибактеріальні властивості

THE ВООЗ на думку цілого світу найбільша небезпека для здоров’я включає стійкість до антибіотиків. Однак саме манука може бути одним із вирішень цієї проблеми. Результати лабораторних досліджень підтвердили, що прибл 60 видів бактерій, в тому числі сальмонели або що E. коліт також здатні знищити. Дуже позитивні результати були отримані щодо впливу манука а супербактерії такі як золотистий стафілокок, синьогнійна паличка або хелікобактер пілорі. Це чудова новина, оскільки ці бактерії поширені стійкий до антибіотиків. Ще одна бактеріальна користь меду - це порожнину рота захист шляхом пригнічення росту P. gingivalis та A. actinomycetemcomitans. [6] [16] [17]

Антибактеріальну дію меду манука також можна продемонструвати за допомогою специфічних захворювань, спричинених цими бактеріями [16]:

ангіна - Streptococcus mutans

виразка шлунка - H. pylori

інфекції верхніх дихальних шляхів (поширені у осіб з муковісцидозом) - Burkholderia spp., Pseudomonas aeruginosa

діарея, спричинена бактеріальною інфекцією - Clostridium difficile

Загоєння ран та опіків

Мед манука має більше, ніж антибактеріальну дію. Мед для медичних цілей можливо, зможе загоювати рани та опіки. THE 2015 рік однак огляд результатів досліджень свідчить про те, що незрозуміло, чи допомагає мед лікувати гострі та хронічні рани, опіки, виразки чи інші захворювання у всіх випадках. Огляд 26 досліджень включено в який загальний 3011 чоловік взяли участь. Доведено, що a через різницю в ранах не можна зробити чіткого висновку щодо користі меду, проте ми можемо також надати позитивну інформацію. Манука - це медова пов’язка доведено, що прискорює загоєння опіків другого ступеня на 4-5 днів порівняно з традиційними бинтами. Крім того, він виліковує ефективніше інфіковані рани після операції. [6] [18]

Не спеціально для ран або опіків, мед манука має подібний потенційний благотворний вплив на шкіру. Це мед природна терапія це може бути вугрі, Як протизапальну та протимікробну властивості також ранозагоювач завдяки своїй здатності. Ефективність меду при лікуванні лише прищів з новими дослідженнями можуть бути обґрунтовані, факти, відомі в даний час, є лише потенційний вплив виправданий. Мед потрапляє безпосередньо в при вуграх його можна розкласти і дати висохнути, або ми можемо це помасажувати шкіра буде ополіскуватися, але рівномірно обгортання ми також можемо зробити. У будь-якому випадку це природне лікування, до якого ми також можемо застосувати класичний мед високої якості. [19]

Вплив на шкіру пов'язаний з а Дослідження, проведене в 2011 році також, що вказувало на використання меду в при променевому дерматиті (дерматиті) серед хворих на рак молочної залози. Це один з побічних ефектів променевої терапії. За результатами дослідження, зменшився a дерматит час відновлення. Пацієнти, які отримували мед, мали менший рівень захворюваності на дерматити, ніж ті, хто отримував класичний крем. [20]

Недоліки та ризики меду манука

Він має чудовий склад поживних речовин і низку переваг, але вам цікаво, чи є в меді мануки якась загроза? Одним з недоліків, який може стримати багатьох людей, є ціна. Це вище MGO та UMF збільшується прямо пропорційно вартості, що може стримати слабо інформовану людину. Однак зверніть увагу, що мед з мануки продається по черзі у всьому світі У Новій Зеландії та Австралії виготовляються. Крім того, один спеціальний мед, який виготовляється з однієї рослини, і антибактеріальний ефект і для медичних цілей також використовується. [15]

В загальному вживання меду манука сейф, тим не менше, це, звичайно, може бути небезпечним для для людей з алергією на мед або бджолу. Можливо, зайве наголошення, але через вміст цукру a діабетики просто обережно вони можуть споживати. Національна служба охорони здоров'я (NHS) не рекомендовано вживання меду манука Для дітей віком до 1 року, оскільки певні бактерії можуть бути присутніми в меді. [9]

Підсумкові факти про мед манука

У цій статті ми представили мед манука, його класифікацію та сертифікацію та переваги його використання. Ми нарешті принесли трохи цікавий факт, що варто відзначити щодо цього особливого меду [22] [23] [24] [25]:

  1. Не весь мед манука має клінічно доведені антибактеріальні та протизапальні властивості.
  2. Боротьба з медом надзвичайно важлива, оскільки не у всіх регіонах Нової Зеландії є кущі мануки, що містять DHA.
  3. 2 столові ложки 5+ і 1 столова ложка 10+ меду мануки - це не те саме.
  4. Кущ мануки цвіте влітку і триває лише від 2 до 6 тижнів.
  5. Мед манука також підробляється. Одним із доказів цього є те, що у 2014 році було продано 10 000 тонн меду, але в Новій Зеландії було вироблено лише 1700 тонн меду.
  6. Спеціальних бджіл “манука” не існує.
  7. Якщо ви вважаєте, що бджіл позбавляють їжі, будьте впевнені, оскільки вони виробляють в 2-3 рази більше меду, скільки нам потрібно.

Мед мануки був предметом багатьох досліджень донині, тому будь-які нові переваги, які приносить цей спеціальний мед, можуть виявитися будь-коли. У наш час стійкість до антибіотиків є серйозною загрозою здоров’ю, і, можливо, саме цей мед може вирішити проблему. У цій статті ми показали вам переваги меду манука, а також всю важливу інформацію. Ми сподіваємось знову розширити ваші знання у галузі здорової їжі. Ви хочете поінформуйте своїх друзів про благодійні ефекти цього особливого меду? Не соромтеся, підтримайте статтю часткою.