Підвищена фізична працездатність спортсмена також вимагає підвищених вимог до його харчування. Особливі вимоги ставляться до харчування спортсмена, який регулярно культивує спорт - гонки. Їсти найкращих спортсменів - це ціла наука.
Шукали найбільш ідеальну їжу, яка забезпечила б спортсмена якомога більшими фізичними та розумовими силами для спортивних результатів.
Встановлено, що мед із своїми чудовими властивостями від джерел енергії найкраще відповідає всім вимогам, що пред'являються до спортсменів.
Його інвертовані цукри, глюкоза та фруктоза, є готовими поживними речовинами для серця та всіх м’язів тіла. Вони перешкоджають перетравленню крові. Збільшення фізичних навантажень пропорційно збільшує обмін речовин, що є важливим для вітамінів групи В. Ці вітаміни відразу доступні спортсмену, коли мед потрапляє всередину.
Оскільки мед має високу енергетичну цінність, в організмі створюється відносно багато енергії навіть при попаданні в організм менших доз меду. Рекомендується вживати мед перед фізичними вправами, під час перерв та після фізичних вправ. Спортсмени в тестах на витривалість показали кращі результати, коли за 30 хвилин до виступу отримували дві столові ложки меду. Коли вони їх не отримали, їх результати були слабшими. Коли їх давали їм в середині тесту, вихід меду знову збільшився до попередніх значень.
Мед, отриманий після спортивних результатів, дуже швидко відновить спортсмена, тому спортсмен може продовжувати продуктивність бджоли і з кращим результатом, ніж без нього.
Напружені заняття спортом або робота зменшують вагу. Цього запобігає, даючи протягом дня 10-12 чайних ложок меду. Мед також успішно застосовується в поживній дієті, і навпаки, в скорочувальній дієті. Чайна ложка меду для вгамування їжі викликає відчуття ситості і, отже, допомагає добре переносити скорочувальну дієту.