Медальйони з яловичої філе

Порадуйте себе іншим подарунком.

Вирізані медальйони на вечерю!

М'ясо, що повертається, яке, крім ніжного та смачного, має сенс здоров'я, який ми всі намагаємось додати до свого звичного раціону.

Медальйони з яловичої філе, схрещувань між расою Ретина та Лімузин. Медальйони вирізані із філених філек + 2 калібру (шматки вагою понад два кілограми) порціями приблизно по 250 грам і упаковані у вакуумі.

Приблизна вага 250 грам

Опис

Я міг би згадати, що наш медальйон Retinto Sirloin - один із тих медальйонів, які ви намагаєтесь і просто не можете перестати їсти.

Але більш ніж наважуючись згадати це, я хотів би, щоб ви спробували.

Бо його з ним немає!

М'ясо Retinto - одне з найдавніших і найбільш затребуваних в Іспанії.

І не тільки в Іспанії!

Чому б не сказати?

У цілому світі!

Корови-ретенти - це ті тварини певного кольору, яких ми завжди бачитимемо на своїх пасовищах.

Вони чудові та дуже пристосовані тварини.

Їхнє життя в країні робить їх сильними, і, коли вони сильні, їхні м’язи ростуть і досягають тієї мармуровості, якої ми так сильно шукаємо, купуючи м’ясо.

Які властивості чи переваги споживання м’яса ретинто?

лімузину

Споживчі властивості медальйону Retinto Sirloin

Для розмови про це нам знадобляться простір і слова, але я спробую узагальнити найбільш видимі переваги споживання цього м'яса.

Завдяки здоровому та активному життю м’ясо ретинто насолоджується з високим вмістом білка.

Якщо щодня ВРХ сітківки може насолоджуватися поїданням свіжої трави і навіть скрім сезону не дощів, вони задовольняються деякими гілками.

Той факт, що його відгодівля пов’язана з рослинністю іспанських луків, робить цей медальйон Retinto Sirloin тим, кого ми всі шукаємо.

Крім білків, кількість насичених жирів, які ми будемо споживати в медальйоні, мінімальна.

Більше ненасичених жирів, які змусять нас боротися з поганим холестерином що потрапить у наш організм, якщо ми вирішимо влаштувати серйозне свято м’яса Ретинто.

Почнемо з кількох хороших медальйонів із філе ретини!

Щоб розпізнати справжнє м’ясо сітківки, воно повинно мати деякі характеристики.

Найбільш виділяється інтенсивний червоний колір сирого м’яса при його купівлі.

Carnes Campo Natura враховує це, отримуючи цей вид м’яса!

Якщо вас лякає те, що ви не знаєте, як його приготувати, я поділюсь з вами одним із багатьох рецептів, що існують з інгредієнтом дня.

Наш медальйон Retinto Sirloin!

Медальйони з перцевим соусом

На початку я пропоную вам обов’язково вибрати найкращі інгредієнти та спеції, щоб ваша страва була набагато більш ніж ідеальною.

Переконайтеся, що ви будете здивовані природною майстерністю, яку ви приховали!

Почнемо готувати наші медальйони Retinto Sirloin в перцевому соусі!

Що ми будемо використовувати?

  • Філейні медальйони
  • Біла цибуля - 1 од
  • Чорний перець
  • Сіль
  • Яловичий бульйон - 1 чашка
  • Бренді - 1 чашка
  • Рідкі вершки
  • Вершкове масло
  • Оливкова олія

З чого ми починаємо підготовку медальйонів Retinto?

Слідкуйте уважно за цифрами, і ви не пропустите жодного кроку.

  1. Видаліть із медальйонів якомога більше жиру.З цим проблем не виникне, оскільки еn carnescamponatura.com ми доставляємо їх до вашого дому дуже добре відправленими та чистими.
  2. По-друге ми будемо заправляти м’ясо трохи солі та меленого перцю.
  3. Розігрійте свою сковороду і додайте столову ложку нашого вершкового масла.
  4. Додайте a нитка оливкової олії.
  5. Запечатати м’ясо і загасити вогонь.
  6. Смажте цибулю разом з перцем, але на цей раз горошком перцю.Увага!

Міняти масло не потрібно, ви повинні використовувати той, який ми готуємо з маслом.

  • Зараз ми змішаємо коньяк, і він буде продовжувати на вогні, поки спирт не випарується.
  • Йдіть на яловичий бульйон і додати його до суміші.
  • Зараз рідкі вершки.
  • Не забувайте продовжувати кружляти!
  • Помістіть всередину медальйони і накрийте їх.
  • Нам доведеться почекати близько 11 або 12 хвилин.

    • Тепер ви можете їх обслуговувати!

    Ви можете супроводжувати їх запеченою картоплею або вареними овочами.

    Навіть з деякими простими макаронами!

    Скористайтеся найкращими цінами та придбайте свої медальйони, які можна відвідати, і ви, безумовно, зможете готувати з них страви, про які ви ніколи не уявляли.