Дієта при діареї
Діарея через інфекційне захворювання або недоїдання - одне з найпоширеніших захворювань. Все це особливо актуально влітку, коли через сильну спеку їжа псується швидше, і мала кількість бактерій в них розмножується дуже швидко. .
З другого дня дієту можна продовжувати вареною картоплею, рисом, десертами (грінками), кислими молочними продуктами (пісний сир, коров'ячий сир, кефір) і відвареною куркою.
Кефіри в бананах: 1 банан, 1 коробка кефіру і 1-2 місяці. змішуємо разом.
Страви з рису можна приготувати швидко і вони смачні. Рис не тільки забезпечує необхідну енергію, але також є важливим джерелом білка. Завдяки безглютеновому вуглеводу його також можна їсти з борошном. Крохмаль, що міститься в ньому, рівномірно доставляє глюкозу до крові під час травлення, що допомагає діабетикам підтримувати рівень цукру в крові в рівновазі.
Ми використовуємо білий рис для дієт (і годування дитини). Коричневий рис містить кілька вітамінів і харчових волокон, але подрібнена слизова оболонка для останніх не потрібна. Завдяки вмісту фітинової кислоти він пригнічує всмоктування певних речовин (заліза, кальцію), що може бути небезпечним для пацієнтів та дітей.
З третього дня ми можемо поступово повернутися до звичного режиму харчування, але рекомендується уникати жирної та пухкої їжі, яка важко перетравлюється ще протягом тижня.