У моєму співочому віці я їв у буфеті поруч з редакцією по буднях, у вихідні світ був нашим, ми блукали містом із друзями, я майже ніколи не готував їжі. Ми сиділи в китайському або просто салатному барі, ми також взяли його додому на обід. Навіть якщо це було недешево, це, безумовно, було дуже зручно, його було просто достатньо, щоб зняти порожні ящики, вам ледве було мити посуд. Я ні хвилини не буду засуджувати жінок, які роблять те саме, що і самотні. Ті, хто готує, перед капелюхом!
Тоді, звичайно, любов також виводить чоловіка на кухонну фею, сім’ю та кухаря, адже настане час, коли кількісні та економічні аспекти потрібно вміло узгоджувати, а не просто переглядати рецепти, що викликають бажання в мережі. Потім настав день, коли хтось першим запитав: "Що мені знову варити?" питання. Кожна мама знайома з болісною дилемою, що потрапляє на стіл з понеділка по п’ятницю, а що на вихідних. Через 10-15 років варіння, а потім нарешті. Все це без необхідності проводити години на кухні, всі це люблять, відносно здорове і вміщує на кухні гроші. І, звичайно, має бути якесь різноманіття, не плануйте одне і те ж щотижня.
Безперечно, це може бути гнітючим і розчаровуючим, а не тягарем, а не задоволенням, якщо ми підходимо до цього саме таким чином. Але якщо ми можемо підійти до "годування" сім'ї з нової точки зору, ми можемо жити цією справою в зовсім іншій якості. Що, якби ми вважали приготування їжі та їжі найкращим способом позбутися стресу та зарядитися енергією?
Ось три цікаві думки, які допоможуть вам перетворити кухонну робототехніку майже в медитацію. Бо що таке медитація? Держава, де ми спрямовуємо всю свою увагу на "тут і зараз", ми не жуємо минуле, ми не боїмося майбутніх проблем. Ми просто бачимо, що цей момент може бути навіть ідеальним, оскільки ні минулого, ні майбутнього тут немає. Трохи туманно? Але, можливо, це зрозуміло. Якщо ми завжди прагнемо зробити свій день справді гарним, і не більше того, ми не біжимо вперед чи назад, кожен день пройде добре. Що ж, давайте подивимось, як це може працювати на практиці, на нашій власній кухні.
Добре готувати і їсти
Неважко помітити, що домашнє приготування має багато переваг, оскільки ми знаємо, що і як воно робиться, і це набагато дешевше, ніж замовляти або їхати на сімейну вечерю. Вдома ми можемо краще контролювати кожен процес та інгредієнт, ми вирішуємо, скільки олії та солі використовувати або скільки цукру. Крім того, кілька досліджень також показали, що спільне, інтимне сімейне харчування добре впливає на самооцінку дітей, з меншим ризиком вживання наркотичних речовин або вагітності підлітків у майбутньому. Вечірня спільна їжа - це гарна можливість для дітей поділитися своїми проблемами, радощами та позитивними підкріпленнями, які принесуть їм користь протягом усього життя. Якщо ми вважаємо спільне харчування та спільне приготування їжі благословенням, інші енергії вже рухаються в нас.
Поки готується їжа
У деяких самих процесах приготування ви можете досить добре загубитися і відпочити. За умови, що ми присутні в процесі від усього серця і не кидаємо плоть конфліктом на робочому місці. з ненависті та гніву неможливо приготувати дуже гарну їжу, в такому випадку ти зазвичай сідаєш, гориш там, інакше виникають проблеми зі смаками. Якщо ми зосередимо всю свою увагу на приготуванні їжі, якщо ми зосередимось на тому, як цибуля пропарена в олії, або на тому, щоб зробити крем-суп досить грудким, це все дає можливість відпустити зловісні тіні сонця. Їжа, приготовлена з любов’ю та увагою, матиме інший смак та інший прийом.