Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Загальний час: 40 хвилин
Порції: 8
Інгредієнти
- 2 чайні ложки олії
- 8 унцій нежирної польської ковбаси "Kielbasa", нарізаної невеликими шматочками
- 1 велика цибулина, подрібнена
- 1 подрібнений зубчик часнику або 1/4 чайної ложки часникового порошку
- 1 червоний солодкий перець, нарізаний невеликими шматочками
- 1 чайна ложка меленого кмину
- 1 склянка сирого рису
- 1 банка (15 унцій) чорної квасолі, відцідженої та промитої
- 2 склянки води
Підготовка
- Для змін додайте гриби або зелений солодкий перець.
- Якщо ви любите гостру їжу, додайте чилі чи кайенський порошок чилі.
- Спробуйте коричневий рис і готуйте його повільно протягом 10 хвилин довше, ніж білий рис.
- Зробіть самі квасоля. Одна банка (15 унцій) становить приблизно 1 1/2 склянки на 1 3/4 склянки квасолі, процідженої.