Кожен з нас знає класичні млинці. Але як щодо того, щоб зробити їм смачний десерт? Використовуючи якісні інгредієнти, ви створите делікатес, придатний для святкового столу. Я використовував яблука для млинцевого тіста, яке тут дозріло. Інакше, чи знаєте ви, як легко з’ясувати, чи обробляється яблуко хімічним способом? У ньому є черв’як.:-)

Час підготовки: 1 година

Що нам знадобиться на 6 порцій?

На дорозі:

  • 3 яблука
  • 300 мл води
  • 1 яйце
  • 200 г звичайного борошна з спельти
  • масло для сковорідки
  • домашнє варення за смаком (приблизно 150 г)

Для дощування:

  • 3 столові ложки тростинного цукру
  • меленої кориці
  • 30 г розтопленого якісного вершкового масла

Як ми будемо діяти далі?

1. Очистіть яблука від шкірки, наріжте їх кубиками і помістіть у блендер. Додайте 100 мл води і перемішайте до однорідності.

2. Перелийте змішані яблука в миску. Додайте яйце, борошно та 200 мл води, що залишилися.

3. Все добре перемішати разом.

4. Нагрійте на сковороді краплю олії і зробіть млинці з підготовленого тіста. (Обережно, млинці грубіші та тонші, ніж ми звикли. Під час випікання потрібно запастися терпінням.)

5. Смажте кожен млинець з обох боків і негайно викладайте у місцевого лікаря і закочуйте.

6. Ось так ми готуємо всі млинці.

7. З поданої кількості тіста повинно вийти 8 млинців.

8. Далі готуємо овальну форму для випічки розміром 17 х 24 см, яку протираємо вершковим маслом.

9. Наріжте кожен млинець шматочками стільки, скільки буде висока форма для запікання.

10. Поступово викладайте млинці вертикально у форму для випікання, поки вона не заповниться.

11. Приготовлені таким чином млинці посипте тростинним цукром, корицею і полийте розтопленим вершковим маслом.

12. Помістіть форму для випікання з млинцями в розігріту до 200 ° С духовку і випікайте приблизно 15 хвилин.

13. Дістаньте запечені млинці з духовки і подавайте до столу.

Харчові цінності на 1 порцію:

хороші

Бажаю тобі смаку!:-)

Ви також можете знайти цей рецепт у друкованому вигляді в книзі Від Fitka до кухні Special 3:

Наступні рецепти також підходять для осені:

  • Приготуйте фантастичний солодкий картопляний пиріг, також багатий білками бабу - 3 лютого 2021 року
  • Ви страждаєте ослабленим імунітетом? Цей салат з квашеної капусти та яблук справді поповнить ваш вітамін С - 29 січня 2021 року
  • Спагетті з кабачків з каррі з м’ясом індички: підказка для швидкого обіду, рецепт готовий за 20 хвилин - 22 січня 2021 року

Стаття була додана 10.11.2017 і включена до категорії: Фітнес-десерти Млинці, млинці та вафлі Рецепти Рецепти для дітей Рецепти для дітей від 2 років | Автор: Юлія Рашлова