здорове

Якщо вам доведеться пройти через це, то найкраще знати, коли метаболізм найбільш активний і споживає доставлені калорії.

Є люди, яких "благословляє" метаболізм, який негайно обробляє і спалює все, що ми балуємось - із задоволенням і без каяття. А ще є "інші" особи, які осідають чіпси на стегнах і не зникнуть звідти легко.

Не скільки, а коли

Однак, схоже, не має значення, скільки чіпсів ми з’їдаємо на день - точніше, скільки калорій ми з’їдаємо на день, а скоріше, коли їх споживаємо. Оскільки нове дослідження показує, що можна спалювати в середньому на 10 відсотків більше калорій через певні проміжки часу, ніж будь-коли раніше.

В цей час обмін речовин найбільш активний

Виїзд, відп. балуватися чимось «під зубом» найкраще пізніше вдень і майже ввечері - ми спалюємо більше калорій, ніж рано вранці. Плюс, коли ми не рухаємось. Це означає, що якщо ми просто сидимо о п’ятій годині дня, то ми спалюємо в середньому на десять відсотків більше, ніж сидіння о п’ятій ранку.

Найменш активний обмін речовин

Це виявили дослідники, які контролюють порушення сну та внутрішні біологічні годинники. Волонтери цілий місяць лежали в лабораторії без вікон і не мали доступу до годинника постійно. Тож вони не знали, коли день, а коли ніч. Враховуючи те, що у них не було імпульсів ззовні (незалежно від того, було темно чи світло), які диктували нам, коли лягати спати і коли їсти, внутрішні годинники учасників могли бути знижені до суто біологічних. І в цей біологічний час вони вимірювали різні швидкості метаболізму. Пізньої "біологічної" ночі - рано вранці - метаболізм був найменш активним і досяг піку через дванадцять годин - отже в другій половині дня, коли він споживав в середньому на 130 калорій більше, ніж вранці.