Торти, тако, тамале, а також діабет, серцево-судинні захворювання, недоїдання та великий одяг вторгуються в життя мексиканців. Згідно з новим звітом Організації Об'єднаних Націй Мексика вилучила у США звання найбільш ожирілої нації у світі.
Згідно з повідомленням, майже 70% дорослих Мексиканців страждають від надмірної ваги, а ожиріння серед дітей за останні десять років потроїлося. Що ще гірше, третина мексиканських підлітків також страждають ожирінням, і експерти вважають, що чотири з п'яти дітей, що страждають ожирінням, залишатимуться із зайвою вагою до кінця свого життя.
"Економічна ситуація, яку ми переживаємо, також впливає на харчові звички", - каже Нурія Ортіс, мати двох дітей і відповідальна за дитячу їдальню в Мексиці. “Батьків недостатньо, щоб купити фрукти, на обід вони дають своїм дітям торт або гроші, щоб купити тако, які дешевші. Також як батьки ми повинні змінити концепцію правильного харчування », - додає Ортіс.
За даними ООН, загалом 32,8% дорослих мексиканців вважаються ожирінням, порівняно з 31,8% дорослих у США.
“Ті самі люди, які недоїдають, це ті, хто стає ожирінням. У бідних класах ми маємо повних батьків та недоїдаючих дітей. Найгірше те, що діти все частіше стикаються з ожирінням. Це дуже серйозна епідемія », - сказав доктор Абелардо Авіла з Національного інституту харчування Мексики CBS News.
За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) у Мексиці, смертність від хвороб системи кровообігу зросла з 97655 у 2000 році до 141175 у 2010 році.
Так само щороку в Мексиці буває близько 70 тисяч смертей через діабет і щорічно діагностується понад 400 тисяч нових випадків діабету.
Причини бути No 1 при ожирінні
Згідно з дослідженням, проведеним Університетом Ібероамерикани в 2013 році в Мексиці, дівчата більш сидячі, ніж хлопці, і ці відмінності зростають із віком.
Згідно з доповіддю, такі фактори, як той факт, що немовлят оточують продукти з більшою кількістю жирів і цукру та збільшення кількості ресторанів швидкого харчування, збільшують легкість споживання нездорової їжі в Мексиці.
Багато мексиканців переїжджають із сільських районів у міські райони, де ціни на їжу вищі, а спосіб життя більш малорухливий, і фактор, за яким, підкреслює дослідник ООН Олів'є де Шуттер, багато мексиканців має менш здорову дієту.
Однак експерти зазначають, що, як не парадоксально, головною проблемою Мексики є недоїдання.
- Нація До 2045 року майже чверть світового населення може страждати ожирінням
- Переваги Hummus Vogue Мексика та Латинська Америка
- Безглютенові дієти та їх взаємозв’язок з діабетом 2 типу; Журнал Previalia
- Несподівані переваги спільного вживання квасолі та кукурудзи - Más de México
- Цифрова газета Пуебла, Мексика, 2021 рік