Вони є найбільшими споживачами нездорової їжі у всій Латинській Америці. 73% мають надлишкову вагу

Щоденний вчинок, як вихід у кутовий магазин за газованою водою та пакетиком чіпсів, став для дорослих на півдні Мексики. Подібно до того, як неповнолітнім заборонено купувати алкоголь або пачку сигарет, кілька штатів ухвалили новітні закони, щоб утримати їх від нездорової їжі., масово споживається в одному з найбільш ожирілих суспільств на планеті.

війну

Конгрес штату Оахака був першим, хто затвердив безпрецедентне положення, яке щойно набрало чинності, і забороняє продаж неповнолітнім "солодких напоїв та висококалорійних упакованих продуктів", викликане тривожними цифрами. Мексика є найбільшим споживачем ультрапереробленої продукції в Латинській Америці, 214 кг на людину на рік за даними Національного інституту охорони здоров’я, і 73% населення страждає ожирінням або надмірною вагою, як зазначено у звіті ОЕСР, який також вказує на величезні наукові дані, що свідчать про прямий зв’язок між надмірною вагою кілограмів і цукровий діабет та серцево-судинні захворювання.

Новий регламент також забороняє встановлювати торгові автомати для солодощів та безалкогольних напоїв на всій території. А також продаж і постачання солодких напоїв та висококалорійних упакованих продуктів у державних та приватних школах базової та середньої освіти. У Оахаці найгірший показник середньої ваги та ожиріння серед дітей у країні (28%).

Погіршення самопочуття Мексики, значною мірою спричинене зловживанням "шкідливою" їжею, свідчить про пандемію коронавірусу, яка вражає сильніше ожиріння, діабет та гіпертоніків, в результаті чого зареєстровано понад 70 000 смертей, четверта країна у світі рейтинг.

Про масштаб проблеми ООН попередила в документі, опублікованому минулого року. "Поширеність ожиріння серед дорослих у Латинській Америці та Карибському басейні потроїлася порівняно з рівнями, що існували в 1975 році внаслідок зміни дієти з більшим споживанням швидкої та ультра-обробленої їжі", - йдеться у звіті, який 600 000 смертей щорічно "через хвороби, пов'язані з неправильним харчуванням та ожирінням, такі як діабет, гіпертонія та серцево-судинні захворювання".

В якості основної причини ООН вказує "Розширення мереж супермаркетів і перевага, яку прийняли великі харчові галузі"Що зробило" ультраперероблені продукти доступними скрізь і за нижчими цінами, ніж поживна їжа ".

Це саме те, що відбувається в Мексиці: міста завалені невеликими «універсальними магазинами»”(Oxxo, Seven Eleven), наповнений безалкогольними напоями та закусками без жодної свіжої та здорової їжі. Крім того, вседозволеність з торговими автоматами допомагає їм бути завжди під рукою, біля станції метро або посеред пробки.

Те саме відбувається в сільській місцевості та корінних громадах, вантажівка доставляє в найвіддаленіші точки. Оахака та Чіапас - найбідніші штати, де споживається найбільше солодких напоїв. Ось чому новий закон породив багато суперечок і фронтальне неприйняття могутньої галузі, яка зробила все можливе для її повалення, як розповідає La Razón його головний промоутер, заступник Магалі Лопес. "Був великий тиск, кампанія проти мене та дезінформація продавців, кажучи, що вони збираються вийти з бізнесу", - каже він. "Великі галузі не хочуть регулювати себе, вони мають багато грошей і контактів на конгресах", і він дає подробиці того, як вони ставили перешкоди. Представники найважливіших асоціацій роботодавців, Копармекс і Конкамін, намагалися переконати її знизити амбіції закону, хоча вона не поступалася. "Вони хотіли, щоб це стосувалося лише дітей до 12 років і в школі, але це правило вже існує і не діє. Виходячи зі школи, вони знаходять все ".

Він обробив проект через Комісію з охорони здоров'я, яка приєдналася до галузевих критеріїв та паралізувала закон. Потім Лопес представив ініціативу несподіваним каналом для опонентів - Комісією вразливих груп, де вони не звертали уваги. Там законопроект просунувся на розсуд, були додані організації, які отримали підтримку заступника міністра охорони здоров’я Уго Лопеса Гателла, найвідомішого політика країни під час пандемії. "За допомогою цих відбивачів нам вдалося схвалити це", - згадує він.

Незабаром після цього штат Табаско наслідував цей приклад і прийняв аналогічний закон, а 17 інших конгресів штатів мають подібні проекти, а також федеральну ініціативу в Сенаті. Завдання конгресменки Лопес - викорінення шкідливих харчових звичок у всій країні. "Ми хочемо кращої дієти для наших дітей, щоб вони стали здоровими чоловіками та жінками".