Мексиканська історія баріатричного харчування
Резюме
Мексиканська історія харчування в баріатричній хірургії
Беатріс Сайнц Гомес. Дієтолог. Заміська лікарня 2000. Гвадалахара. Мексика
Баріатрична хірургія (CB) досягає значної втрати ваги в середньо- та довгостроковій перспективі, а також поліпшення або лікування більшості супутніх супутніх захворювань та якості життя [1]
В даний час БК є найефективнішим засобом лікування патологічного ожиріння. Суттєва втрата ваги можлива за допомогою різних технік, які виконуються сьогодні, і найкращі результати залежать від того, чи добре інформований пацієнт про операцію та пов'язані з цим ризики, а також те, що подальше спостереження протягом усього життя проводить спеціалізована група. [два].
Кремен [3] розпочав цю хірургічну операцію в 1954 році та опублікував перший випадок шлунково-кишкового шунтування.
У Мексиці було офіційно створено Мексиканське товариство хірургії ожиріння (AC). у 1993 р., а з 2006 р. він став Мексиканським коледжем хірургії ожиріння та метаболічних захворювань.
Через важливість суміжних спеціальностей у комплексному лікуванні пацієнтів з баріатричною хірургією, вони почали брати участь у Коледжі з X конгресу CMCOEM, що відбувся в Оахаці завдяки ентузіазму правління.
Доктор Мігель А. Рубіо організовує консенсус з питань харчування щодо баріатричної хірургії (2005 р.). Він розділений на п’ять основних напрямків: 1) обгрунтування та вказівки до хірургії ожиріння; 2) передопераційні обстеження та підписання інформованої згоди; 3) більш поширені хірургічні методи; 4) моніторинг дієти та харчування; 5) оцінка результатів. (4)
На 2-му Латиноамериканському конгресі IFSO, що відбувся в Канкуні 2007 р., Розпочалась турбота про формалізацію мультидисциплінарної команди з питань психології та харчування.
На XIII Всесвітньому конгресі IFSO (24 вересня 2008 р.) У Буенос-Айресі виникає необхідність офіційно оформлити область харчування. У 2009 році Гвадалахара, Мексика. з січня по квітень дієтолог Беатріс Сайнц ініціює та організовує 1-ту зустріч спеціалістів з баріатричного харчування у травні для встановлення цілей та організації консенсусу з питань харчування у Мексиці.
Завданнями зустрічі були: 1) Сформувати мексиканський довідник з питань харчування перед, під час та після нашої ери; 2) Що цей посібник служить для академічної підготовки фахівців з баріатричного харчування на національному та міжнародному рівнях. Перший комітет з питань харчування з питань ожиріння створений в Раді директорів 2007-2009 років.
Беатріс Сайнц Гомес. Дієтолог.
Гвадалахара. Халіско. MX
На XI конгресі КМКО в Канкуні (липень 2009 р.) Відбувся 1-й консенсус професіоналів, присвячений питанням харчування пацієнтів, хворих на БК, в якому взяли участь 34 дієтологи. З цього консенсусу народжуються "Поживні рекомендації" CMCOEM, і їх метою є надання огляду важливих елементів харчової допомоги хворим на БЦ. Ці вказівки є навчальним інструментом для оцінки, навчання, ведення та спостереження за хворим на БЦ та представляють обґрунтований підхід до харчування та дозволяють гнучкість між різними протоколами, заснованими на практиці [5].
У XV IFSO, Лонг-Біч, Каліфорнія, вересень 2010 р. Це була 1-а Всесвітня зустріч дієтологів до н.е., питання були розроблені для "міжнародних рекомендацій як норм лікування баріатричних пацієнтів".
У липні 2011 року, на 13-му Національному конгресі CMCOEM, в Енсенаді до нашої ери був проведений незалежний форум, спрямований на дієтологів до нашої ери, на якому були представлені такі теми, як: Характеристика баріатричної дієти, Терапевтичні заходи для збільшення ваги, Наслідки авітамінозу D, Оцініть зміни у складі тіла після БК, Результати після видалення внутрішньошлункового балона, Вагітність та БК: управління харчуванням, збільшення ваги та добавки та, Харчування під час ускладнень: стеноз, свищі, запори, блювота, випадання волосся та ін. . У CMCOEM зареєстровано 14 дієтологів.
CMCOEM відкрив свої двері для дієтологів, він працює над підготовкою дієтологів з підготовкою Диплома.