В якості спікерів взяли участь видатні професіонали з країни, уряду та приватного сектору. З промовою виступив доктор Хосе Марія Бенгоа, а в якості міжнародного гостя доктор Невін Скримшоу, засновник та колишній директор Інституту харчування Центральної Америки та Панами (INCAP) та ректор Університету ООН.

язання

У форумі взяли участь понад 250 осіб, які отримали велику інформацію на різні теми, серед яких виділяються:

  • Історичний аналіз венесуельської інституційної структури у сфері харчування та харчування
  • Гіпотрофія у групах ризику
  • Перехід їжі,
  • Дефіцит заліза та прихований голод
  • Безпека харчових продуктів
  • Громадське харчування та фізична активність.
Досягнення Форуму засвідчили актуальність обраних тематичних областей, високу науково-технічну якість презентацій та відвідування значної кількості людей та установ на різних робочих сесіях. Помітною була участь викладачів та учнів шкіл харчування.

Успіх Форуму був очевидним не лише завдяки його науковій якості та організації, але й тому, що він становив "возз'єднання", як зауважили присутні, ... венесуельців, сенсибілізованих до цих питань, які відчували гостру потребу простір для спілкування та обміну, в середовищі, де ідеї вільно витікали, були представлені результати та обмінювалися концепціями, думками та стратегіями, що перетворило це на подію в галузі харчування та їжі в нашій країні.

Проекція Фонду на національному рівні була присутня разом з необхідністю, яка виявилася, щоб Фонд Бенгоа міг побудувати об’єднуючий простір для зацікавлених венесуельців, підготовлених та відданих питанням харчування та харчування у нашій країні. Усі вони бажають сформулювати пропозиції щодо можливих рішень, які слід узгодити з Фондом Бенгоа, щоб вони стали своєчасними пропозиціями перед компетентними органами.

Як зазначено у девізі форуму, "Виклик та зобов'язання Фонду Бенгоа" має продовжувати працювати на щастя венесуельців. Те, що немає голодної родини, є однією з наших мрій.

Симпозіуми:

    Дотримуючись слідів харчування та харчування у Венесуелі:

Гіпотрофія протягом життєвого циклу:

Переваги та недоліки переходу до їжі та харчування:

Супер поживна речовина ризику: залізо:

ї Як забезпечити безпеку харчових продуктів?:

Перше чи останнє посилання?

Харчування, фізична активність та щось інше: