| ВСІ РЕЦЕПТИ ДИТЯЧІ ОСОБЛИВОСТІ МИЛИ КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ ЯЛОВИНА Свинина ФАРШ РИБА І МОРСКІ ПРОДУКТИ ЗВЕРИНА БЕЗМЯСНЕ ЇЖО | САЛАТИ, ШТУРИ РИС І МАКСИНА ПІЦА Солодке харчування ПІДОБАЧКА, ЧАШКИ СОЛОДКИ ФРУКТИ ЗАСТОРОЖЕННЯ СМАК ПОКРИТТЯ | НАПИТКИ, НАПИТКИ МАСО ТРУБА Безглютенова дієта СТРУКТУРИ ХАБИ СОУСИ ОВОЧНІ СТРАВИ ДОМАШНЯ МЕДИЦИНА Дієта РІЗДОВА КОНДИТЕРСЬКА | КОНКУРС ДОМАШНІ ПЕКАРИ ГРИЛЬ ТОРТИ ЩО ДІМ ДАЛ ДІА-РЕЦЕПТИ ЗАКУСКИ ПАРА БЕЗКОШТОВНА ЛАКТОЗА |
СТРУКТУРИМексиканська квасоля за Ігорем Буковським - книга Рецепти для приємних часів[рецепт № 18041 від 16.9.2009]
ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ 3 великі цибулини, 1-2 цілі головки часнику, 1 перець, 3 великі помідори або консервовані помідори 300 г квасолі 1 лавровий лист, 1 чайна ложка карі, 1 чайна ложка базиліка, 1 чайна ложка меленого червоного перцю твердого сиру, хрусткі коржі/ті, що продаються як чіпси в мішках / МЕТОД ПІДГОТОВКИ На олії обсмажте цибулю, тертий часник, нарізаний скибочками перець. Додайте воду, попередньо замочену квасолю і спеції. Сіль і рагу. Коли квасоля почне розм’якшуватися, додати нарізані скибочками помідори та томатний сік. Варити до тих пір, поки квасоля не стане повністю м’якою. Подавайте, посипавши тертим сиром, і покладіть хрусткі коржі прямо в їжу. Якщо хочете, можете додати перець чилі або мелений перець чилі. Це дуже добре, смакує і мій чоловік. У книзі це називається мексиканський чилі, сторінка 154.
|
