Професор UCAM з питань харчування представляє свою останню книгу, в якій він дає рекомендації щодо правильного харчування

Професор ендокринології та клінічного харчування в UCAM Хуан Мадрид Конеса під час презентації своєї книги "Займайтеся спортом і добре харчуйтеся", що "люди повинні навчитися важливості добре харчуватися і не робити багато помилок" і що "існує багато міфів щодо їжі та спорт ». За словами цього експерта, "це основна книга харчування для будь-кого, навіть якщо він не займається спортом, і тоді ми присвячуємо частину для тих спортсменів-аматорів, які цікавляться цим питанням".

попереджає

Він зазначив, що сьогодні є багато людей, які починають бігати і починають приймати харчові добавки з білком або робити «дивні» дієти. На його думку, "зручно, що з наукової точки зору спортсмен-аматор знає, яка дієта найбільш доцільна для отримання хороших показників". На церемонії презентації Хуана Мадрида супроводжував Мануель Моліна Буа, генеральний директор з питань громадського здоров'я регіону Мурсія; Пабло Росіке, генеральний директор з спорту в UCAM; та Хосе Марія Каюела, заступник декана ступенів гастрономії, харчування та дієтології та харчової науки та технологій.

Пабло Росіке нагадав, що кілька спортсменів UCAM брали участь у роботі, серед них золоті призери в Ріо-16 Мірея Бельмонте та Маялен Курро, які брали участь у фотосесії книги. Моліна Буа підкреслила чудову можливість доктора Мадрида чітко та універсально пояснити складні наукові концепції. "Інформаційна робота - це та, за яку слід найбільше подякувати Хуану Мадриду за його постійну боротьбу за здорове харчування", - сказав він.