фаршировані

Мексиканські фаршировані кабачки з курячою грудкою Інгредієнти:

  • 3 середніх кабачка (приблизно 90 dkg)
  • 20 дкг курячої грудки
  • 1/2 болгарського перцю
  • 1 середня червона цибулина
  • 2 помідори
  • 7 дкг вареної кукурудзи
  • 10 дкг вареної квасолі
  • 10 дкг сиру чеддер
  • 2 столові ложки суміші спецій fajitas
  • олія
  • сіль

Приготування мексиканських фаршированих кабачків:

1. Ризикуйте курячою грудкою та змішайте її із сумішшю спецій fajitas.

2. Наріжте червону цибулю, солодкий перець і помідор приблизно півдюймових кубиків.

3. Кабачки розріжте навпіл, виріжте всередині, посоліть і запікайте в розігрітій до 200 градусів духовці 15-20 хвилин.

4. Нагрійте на сковороді трохи олії і обсмажте приправлені кубики курячої грудки.

5. Додайте червону цибулю і болгарський перець до курячих грудок і обсмажте їх разом.

6. Додайте до курячої грудки варену кукурудзу, квасолю, помідори, нарізані кубиками. На цьому фарш з мексиканських фаршированих кабачків закінчується.

7. Викладіть ложкою начинку в заздалегідь запечені кабачкові посудини, посипте зверху сиром чеддер і запікайте 15 хвилин при 180 градусах, поки сир на ньому не розтане.