Зростає культ тіла. З цієї причини дотримання режиму є одним із майже важливих кроків для підтримки лінії. У цьому сенсі сьогодні ми поговоримо про Дієта Аткінса: меню, результати та небезпеки. Одна з найвідоміших і найпопулярніших дієт у всьому світі, як з боку шанувальників, так і недоброзичливців.

Індекс статті

Меню для дієти Аткінса

Меню для дієти Аткінса спочатку розпочався в 1970 році. Того року американський кардіолог Роберт К. Аткінс опублікував свою добре відому дієту з основою з продуктів з низьким вмістом вуглеводів. Після двох десятиліть суперечок, у 1992 році він перевидав цю дієту, цього разу з додаванням харчових волокон та іншими дефіцитами, які мали перше видання.

world

Однак набагато простіше, ніж говорити про вуглеводи та клітковину, це навести приклад Меню для дієти Аткінса. Меню, яке проходить через два елементи: дозволені продукти та заборонені продукти. Так просто.

  • Їжа, дозволена в меню дієти Аткінса
    • Нежирне м’ясо (яловичина, баранина, свинина ...)
    • Курка
    • Риба (лосось, форель, креветки ...)
    • Яйця
    • Молюски
    • Корисні жири та олії (кокосова олія, олія авокадо, оливкова олія першого віджиму ...)
    • Горіхи та насіння (волоські горіхи, мигдаль, фундук ...)
    • Овочі (капуста, шпинат, брокколі ...)
    • Молочні продукти (масло, натуральний йогурт, вершки ...)
    • Спеції
    • Вода
    • Чай
    • Бульйон

  • Заборонені продукти в меню дієти Аткінса
    • Рафінований цукор (безалкогольні напої, фруктові соки, морозиво ...)
    • Зернові (рис, жито, ячмінь ...)
    • Макарони
    • Рослинні олії (соєва олія, соняшникова олія, ріпакова олія ...)
    • Хліб
    • Алкоголь
    • Промислові пекарні
    • Дієтичні або нежирні продукти

З цією передумовою дієта Аткінса складається з чотирьох етапів, і той, хто це робить, повинен дотримуватися листа. Кожна фаза має різну роль і меню.

  • Фаза 1 - Індукція - Триває 14 днів і в ньому використовується жировий запас
    • Сніданок - французький омлет і кава
    • Середина ранку - два скибочки шинки Йорк, шматок сиру пекорино і чай
    • Їжа - Смажена курка у супроводі салату та помідорів та сиру пекорино на десерт
    • Перекус - Три скибочки шинки та чай
    • Вечеря - Вирізка на грилі зі спаржею та помідором на грилі та чай.
  • Фаза 2 - Постійна втрата ваги - Почніть поступове споживання вуглеводів
    • Сніданок - французький омлет і чай
    • Середина ранку - Три скибочки шинки та кави
    • Їжа - Курячий бургер у супроводі обсмажених овочів
    • Перекус - Залишилося два скибочки шинки Серрано та три шматки овець
    • Вечеря - Риба на грилі у супроводі салату з салату, помідорів та волоських горіхів зі шматочком свіжого сиру

  • Фаза 3 - Попереднє технічне обслуговування - Втрата ваги майже остаточна
    • Сніданок - Три скибочки шинки, пів яблука та чай
    • Середина ранку - Шматок свіжого сиру з трьома горіхами
    • Їжа - Яловиче філе на грилі, що супроводжується 50 грамами коричневого рису та салату з салату та помідорів
    • Перекус - Два курячих філе з двома шматочками свіжого овечого сиру
    • Вечеря - французький омлет і варена картопля з чаєм.
  • Фаза 4 - Технічне обслуговування - Складне. Фаза, яка триває стільки, скільки ви хочете зберегти свою ідеальну вагу
    • Сніданок - Цілісна пшениця з сиром та чаєм
    • Середина ранку - Банан
    • Їжа - Скибочка лосося на грилі, з 50 грамами коричневого рису та обсмаженими овочами. Яблуко на десерт
    • Перекус - Апельсин і чай
    • Вечеря - французький омлет із салатом із салату та помідорів. На десерт низькокалорійний йогурт.

Дієта Аткінса, чи працює це?

Велике питання: Дієта Аткінса, ¿це працює? Ну це залежить від того, кого ви запитаєте. Є ті, для кого це творить чудеса, і для тих, хто в кінцевому підсумку ненавидить це з усіх сил. Однак Стенфордський університет в 2007 році провів дослідження дієти Аткінса, яке, принаймні, є об’єктивним.

У ньому вони взяли 300 жінок із проблемами із зайвою вагою і довільно призначили їм одну з чотирьох дієт для порівняння. На додаток до дієти Аткінса існувала і Зонова дієта (з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом білка), Дізнайтеся про дієту (з високим вмістом вуглеводів і низьким вмістом жиру) та Дієта Орніша (з високим вмістом вуглеводів і низьким вмістом жиру).

Після один рік тестів, жінки на дієті Аткінса втратили в середньому п’ять кілограмів. Цей результат був удвічі більший за дієту «Дізнайся та Орніш» та втричі - за зонову. Крім того, ці жінки знизили індекс жиру в організмі та збільшили рівень ЛПВЩ - хорошого холестерину. Вони також обмежували рівень артеріального тиску та рівня тригліцеридів, підтверджуючи прихильність дієти Аткінса в цих умовах.

Небезпека дієти Аткінса

Нарешті, ми аналізуємо небезпека дієти Аткінса. Дієта, яка після майже 50 років продовжує викликати суперечки, набуваючи послідовників. Звичайно, є не мало дієтологів, які попереджали про ризики, які дієта Аткінса несе для здоров’я. Не рухаючись далі, для багатьох з них це дієта «неповна і необгрунтована»

В основному частина спільноти дієтологів захищає, що небезпека дієти Аткінса проходить через дефіцит вуглеводів, відсутність яких ускладнює створення енергії та перешкоджає метаболічним потребам тіла. Є навіть ті, хто стверджує, що втрата ваги відбувається через втрату м’язів, а не жиру.

Ще однією з небезпек дієти Аткінса, яку найбільше зазначають, є її забороняюча здатність. У своєму прагненні обмежити шкідливі продукти, він в кінцевому підсумку перевищує і виключити необхідну їжу для збалансованого харчування в будь-якому організмі.

Таким чином, небезпека дієти Аткінса може призвести до будь-якого з цих побічних ефектів: камені в нирках, злий дихання, хвороба печінки або ламкі кістки. Очевидно, що перед тим, як розпочати дієту Аткінса, бажано віддати себе в руки нашого лікаря загальної практики або довіреного лікаря.

Вам також може сподобатися: