Дієта Дюкана Це низькокалорійна дієта з високим вмістом білка і улюблена багатьма жінками. Завдяки цій дієті можна схуднути і відновити хороші харчові звички.

дукан

Дієта Дюкана заснована на споживанні продуктів, багатих білком, щоб схуднути, не відчуваючи провини щодо того, що ви збираєтеся їсти.

У цьому план дієти з високим вмістом білка, вуглеводи виключаються, за винятком вівсяних висівок, які є обов’язковими для збільшення втрати ваги та сприяння регулярній діяльності кишечника. Повна елімінація вуглеводів - це перше правило, якого слід дотримуватися в раціоні.

У цій статті ми побачимо які продукти дозволяється снідати. Хоча на перших двох етапах дієти Дюкана ви не можете їсти макарони, хліб, піцу та харчові заготовки, запечені в духовці, також вірно, що на кухні потрібно кілька хвилин, щоб приготувати смачні рецепти з продуктів, дозволених на кожній фазі:

Що ви тут знайдете?

ЩО ВИ МОЖЕТЕ ЇСТИ ЗА СНІДКОМ НА АТАКОВІЙ ФАЗІ ДУКАНСЬКОЇ ДІЄТИ?

Під час фази нападу, яка є першою фазою дієти Дюкана, ви можете їсти легку їжу, багату на білки, але з нульовим вмістом вуглеводів і дуже мало жиру, щоб мати можливість порушити обмін речовин і дозволити негайну і швидку втрату ваги.

Ось кілька ідей для смачного сніданку Дюкана на фазі нападу:

КРЕЗСЬКИЙ ВІСОК КРЕП

  • 2 яйця
  • 150 мл знежиреного молока 0,1 жиру
  • 6 столових ложок вівсяних висівок

  • Влийте молоко і додайте яйця, вівсянку, а потім добре перемішайте.
  • Змастіть лоток тканиною діаметром близько 15 см.

ВУКОВІ ВОРОНИ ДУКАН

  • 1/2 літра води
  • 3 столові ложки вівсяних висівок
  • 1 склянка простого нежирного йогурту
  • Ягоди за смаком
  • 1 столова ложка підсолоджувача

  • Доведіть у каструлі воду до кипіння, додайте 1 щіпку солі та влийте вівсяні висівки, щоб вони варились ¼ години. Коли овес збільшиться в обсязі, злийте зайву воду ситечком і поверніть його в каструлю на повільному вогні, додайте йогурт, підсолоджувач і ягоди.
  • Перемішайте пару хвилин і подайте до склянки, прикрасивши ягодами та скибочками яблук.

ДУКАНСЬКІ ПЕЧАТКИ

  • 120 г яєчних білків або 4 яєчних білка
  • 1 чайна ложка тику
  • 4 чайні ложки какао Дукан
  • Аромат рому за смаком

  • Збийте яєчні білки, покладіть какао, ароматизатор і ром, а потім перемішайте, не виймаючи яєчних білків, візьміть папір для випікання і ложкою викладіть суміш, з якої вийде 6 великих, і випікайте при 180 ° C до золотисто-коричневого кольору.

Якщо ви не хочете готувати сніданок, ви можете скористатися наступним:

  • 0% йогурту з висівками
  • Знежирене молоко з висівками
  • Латте з висівками
  • Несолодка кава з висівками

ЩО ЇСТИ ЗА СНІДКОМ НА КРУИЗНОМУ ФАЗІ ДУКАНСЬКОЇ ДІЄТИ?

Під час фази круїзу ви можете почати додавати продукти, дозволені на цій дієті, такі як:

ЛИМОНОВІ ТОРТИ

  • 1 столова ложка пшеничних висівок
  • 2 столові ложки вівсяних висівок
  • 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 2 столові ложки порошку аспартаму
  • 15 крапель масляного аромату
  • 50 г вершкового сиру для крему: 150 мл знежиреного молока, два листки желатину, 1 яйце, 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю, 2 столові ложки порошку аспартаму та 1 чайна ложка ароматизатора лимона

  • Змішуйте протягом 1 хвилини в кухонному комбайні: 1 столова ложка пшеничних висівок та вівса.
  • Помістіть висівки в мішок з морозильною камерою і додайте 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю, 1 чайну ложку розпушувача і 2 столові ложки порошку аспартаму.
  • Змішувати до утворення однорідного порошку.
  • Проробіть пальцем отвір у центрі порошку (завжди тримаючи його в мішку) і додайте 15 крапель аромату вершкового масла, 50 г добре зцідженого вершкового сиру.
  • Вимішуйте, поки не отримаєте піщану консистенцію, додайте ще одну столову ложку вершкового сиру і продовжуйте вимішувати, поки у вас не сформується кулька.
  • Розігрійте духовку до 180 градусів. Покрийте форми для ребер пергаментним папером або використовуйте силіконові форми.
  • Розділіть тісто на 4 секції та наповніть днища форм, натискаючи тісто пальцями.
  • Покрийте тісто 4 шматками алюмінію та квасолею або сочевицею, щоб воно не піднімалося в центрі.
  • Випікайте 15 хвилин на сковороді при 180 градусах у духовці. Обережно поверніть і дайте йому охолонути на деякий час.

  • Нагрійте в каструлі 150 мл знежиреного молока.
  • Замочіть два аркуші желатину в холодній воді.
  • У миску розбийте 1 яйце і додайте 1 чайну ложку кукурудзяного крохмалю, 2 столові ложки порошку аспартаму, 1 чайну ложку ароматизатора лимона і перемішайте, не утворюючи грудочок.
  • Додайте гаряче молоко і два злиті желатинові листи.
  • Змішайте вершки.
  • Дайте охолонути і наповніть коржі гарячими вершками.
  • Залиште принаймні на 1,5 години в холодильнику перед подачею.

ТОРТ З КАВИ

  • 4 яйця
  • 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
  • Пакет легкого вершкового сиру
  • 1 столова ложка розчинної кави
  • Дріжджі, що обволікають наполовину
  • 1 столова ложка тику (так він смачніший)

  • Відокремте жовтки від білків.
  • Збийте жовтки з підсолоджувачем.
  • Додайте кукурудзяний крохмаль і вершковий сир.
  • Збийте білки з дрібкою солі, додайте до суміші, яку ви приготували, і після дуже гарного перемішування можна додати дріжджі.
  • Випікати при 180 ° С

МОЛОЧНИЙ ТОРТ

  • 250 мл знежиреного молока
  • Яєчних білків 250 мл
  • 4 столові ложки вівсяних висівок
  • 4 столові ложки пшеничних висівок або 20 крапель кориці за смаком
  • 1/2 чайної ложки ванільного екстракту
  • 1/2 банки аромату мигдалю
  • крапля лимонного соку

  • Нагрівання молока з різними смаковими добавками та підсолоджувачами.
  • Перш ніж закипіти, додайте два види висівок.
  • Вимкніть вогонь і розмішуйте до повного вбирання.
  • Вилийте суміш в ємність і дайте охолонути.
  • Збивайте, поки білки не стануть жорсткими, додайте краплю лимона.
  • Додайте висівки.
  • Якщо хочете, можете додати щіпку розпушувача.
  • Вилийте суміш у деко, застелене мокрим і віджатим пергаментним папером, і варіть.
  • Регулюйте час приготування залежно від типу духовки.

ТОРТ АНГЕЛ

  • 12 яєчних білків
  • 240г висівок (овес і пшениця)
  • 60 г кукурудзяного крохмалю
  • 36 г підсолоджувача
  • 1 щіпка солі
  • Кілька крапель лимонного соку
  • 1 столова ложка гарячої води

  • Розігрійте духовку до 190 С
  • Помістіть яєчні білки в миску з сіллю і вмонтуйте їх у сніг, а потім додайте аромат лимона.
  • Через 5 хвилин додайте половину 36 г підсолоджувача, приблизно 18 г.
  • В іншій ємності змішайте залишок підсолоджувача (18 г), висівки та дрібно нарізаний кукурудзяний крохмаль.
  • Коли білки добре зберуться, додайте до суміші висівок.
  • Вилийте в кільцеву форму.
  • Випікайте 35 хвилин при 165 С.
  • Покладіть торт на решітку і дайте йому охолонути принаймні 2 години.

ТОРТ РІКОТТА

  • 6 яєчних білків
  • 1 яйце
  • 200г пісної рікотти
  • 5 столових ложок вівсяних висівок
  • 5 столових ложок пшеничних висівок
  • 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю-
  • 20 г підсолоджувача
  • 1 щіпка солі
  • Цедра біо лимона (або аромату лимона)
  • Ваніль
  • Шафран
  • 8 столових ложок соєвого молока (або знежиреного молока)
  • 2/1 столова ложка розпушувача.

  • Розігрійте духовку до 180 ° C.
  • У мисці збийте білки з дрібкою солі. Через кілька хвилин додайте ванільний екстракт і 10 г підсолоджувача.
  • Помістіть висівки в блендер і зменшіть їх до дрібного порошку, а потім додайте кукурудзяний крохмаль і змішайте їх разом.
  • В іншій великій мисці енергійно збийте жовток з 10 г підсолоджувача, шафраном та натертою лимонною шкіркою разом з висівками та кукурудзяним крохмалем.
  • Коротко перемішайте сир, соєве молоко і, нарешті, розпушувач.
  • Нарешті, додайте цю суміш до яєчних білків, поки вони не стануть твердими. Демонтуйте їх дуже повільно.
  • Вилийте суміш у форму для випікання і випікайте близько 25 хвилин при 160 ° C у духовці. Вимкніть духовку і залиште пиріг всередині, поки він не охолоне.

Якщо ви не хочете готувати сніданок, ось такий спосіб ви можете використовувати:

  • 1 фруктовий йогурт
  • 1 натуральний Actimel 0%
  • 1 натуральний соєвий йогурт
  • 3 печиво Dukan
  • 30г Наггетси Дюкана

Якщо у вас все ще є сумніви щодо дієти Дюкана, то вам слід стерти її з розуму, оскільки це дієта, яка є хорошою і дуже простою.