Діти дошкільного віку у віці від 2 до 5 років потребують збалансованого харчування, яке включає достатню кількість круп, бобових, фруктів, овочів, молочних продуктів, м’яса, риби, олії та жирів, а також достатнього зволоження. Загальний розподіл калорій також дуже важливий, щоб вони мали достатньо енергії протягом дня і, таким чином, могли задовольнити добову потребу в поживних речовинах.
Ось зразок меню з 1200 калоріями. Американський дієтичний посібник 2010 року вказує, що передбачувані потреби дітей залежать від віку, статі, зросту та рівня фізичної активності. Хлопчикам зазвичай потрібно більше калорій, ніж дівчатам.
Їжа
Ідеї харчування
Сніданок
1 унція зерен
1/2 склянки фруктів
1/2 склянки молочних продуктів **
1 скибочка хліба
1/2 склянки папайї
1/2 склянки кефіру
½ чашка пластівців пластівців
1 банан
½ чашка молока
1 млинець
1 яблуко нарізане шматочками
½ чашка молока
Перекус
1 унція зерен
1/2 склянки фруктів
1 злаковий батончик
1 яблуко
2 звичайних печива
1 невеликий банан
1 склянка пухкої крупи
1/4 склянки сухофруктів
Обід
1 унція зерен
1/2 склянки овочів
1/2 склянки молочних продуктів **
1 унція білка
1/3 склянки рису
1/2 склянки брокколі
30г яловичини
1/2 склянки молока
Куряче тако:
1 невелика коржик з пшениці
30г курячої грудки
½ чашка салату та помідорів
30г тертого сиру
Сендвіч з тунцем:
1 цільна пшениця Тонкий бутерброд
¼ чашка тунця, проціджена
½ чашка салату
½ чашка молока
Перекус
1/2 склянки овочів
1/2 склянки молочних продуктів **
½ чашка морквяних паличок
Dip натурального йогурту
½ чашка томатного соку
1 струнний сир
½ чашка огірка нарізана
¼ чашка сиру
Вечеря
1 унція зерен
1/2 склянки овочів
1 склянка молочних продуктів **
2 унції білка
Вегетаріанський чилі:
½ чашка квасолі
60г соєвої ковбаси
½ чашка томатного соусу
½ чашка морозива
Піца з брокколі та куркою:
1 міні лаваш із цільної пшениці
30г подрібненої курки
30г тертого сиру
¼ чашка соусу маринара
¼ чашка вареної брокколі
Паста Болоньєзе:
½ чашка варених макаронних виробів
30г яловичого фаршу
30 г сиру моцарела
1/2 склянки томатного соусу
4 унції шоколадного пудингу
* Дошкільнята: 2-5 років
** Пропонуйте своїм дітям нежирні молочні продукти
*** Гарне зволоження має важливе значення. Значний відсоток добової гідратації поповнюється споживанням рідини. Інший відсоток припадає на тверду їжу, таку як фрукти та овочі.
Всередині групи зерна Це: рис, пшениця, ячмінь, овес, пластівці для сніданку, макарони, хліб, печиво, бобові та ін.
Vегетальний Це: помідор, салат, брокколі, морква, кабачки, огірок, патисони, баклажани тощо.
Фрукти: яблуко, груша, персик, полуниця, виноград, банан, 100% натуральні соки.
Молочні продукти: молоко, йогурт, сири, морозиво, пудинги
Білок: яловичина, курка, риба, молюски, соя або бобові.