Вас дуже хвилює завтрашній день, чи не так? Треба визнати, я один із вас. Я хочу порадувати свою пару (і себе) якоюсь дивовижною смакотою, але важливо врахувати можливість їсти здорову і ніжну їжу у це чудове свято. Я склав дуже смачну, але приємну лінію меню, яку я впевнений спробував раніше. Мені потрібно знати, що я не готую за рецептами та кулінарними книгами, але здебільшого я намагаюся вичавити власні ідеї в межах кількох меж, що зазвичай йде досить добре, і врешті-решт їжа в переважній мірі успішна. Звичайно, я також псую щось подібне, що може статися з кожним. Ось чому я обрав простий рядок меню до Дня Святого Валентина, щоб кожен міг легко його створити.

закоханих

Закуска: Спаржево-сирний суп
Головна страва: Смажена куряча грудка в волоському горіховому хутрі та фітнес сухарі
Десерт: Шоколадний крем з малиною

1/2 кг спаржі нарізати скибочками 1 см
6 дл курячого супу (також добре з кубиків супу)
5 дл вершків
1,5 дл легкої сметани
20 дкг тертого сиру
солоний перець

У великій каструлі зварити цибулю на олії до м’якості. Додайте спаржу, суп, вершки та спеції. Час від часу помішуйте, а коли воно загусне, знижуйте температуру. Накрийте кришкою і бісером ще 10-12 хвилин, щоб спаржа закипіла, потім додайте сир і сметану. Перемішуйте, поки сир не розтане, і ви зможете зняти його з вогню, коли він знову закипить. Розітріть блендером. Також зверху можна покласти варену спаржу, а також трохи тертого сиру.

Смажена куряча грудка в волоському горіховому хутрі та фітнес сухарі

1 більша куряча грудка, нарізана за смаком
10-15 дкг борошна грубого помелу
10-15 дкг оновлення сухарів
горіхові оболонки, подрібнені за смаком або розбиті на менші шматочки
1 яйце
солоний перець
оливкова олія для смаження

Підготовка:

Змішайте панірувальні сухарі з волоськими горіхами. Посоліть курячі грудки, поперчіть їх, обваляйте в борошні грубого помелу, потім в яйця і, нарешті, у крихтах волоського горіха. Покладіть готові шматочки в розігріту оливкову олію, в якій вона за короткий час смажиться до золотистої скоринки. До речі, щоб зробити це не таким нудним, можна додати до нього будь-який зелений салат.

Шоколадний крем з малиною

Збийте маскарпоне кімнатної температури з какао-порошком, додайте підсолоджувач, потім збийте 1,5 дл крему, додайте і це. Покладіть його в окуляри. Покладіть зверху 0,5 дл збитих вершків, прикрасьте цим і ще кілька очей малиною. Подавати в холодильнику.

Сподіваюся, це зробить День Святого Валентина приємнішим для всіх вас. Але я думаю, що таке меню порадує навіть одинаків, тому одинаки, сміливо хапайтеся за дерев'яну ложку та жонглюйте цим меню. Удачі та приємного апетиту!