У нашому традиційному ресторані в Дунауйвароші ми чекаємо наших дорогих гостей з багатьма віршами угорської та міжнародної кухонь!
Пропозиція шеф-кухаря
Закуски
(Нарізати кубиками салат айсберг, свіжий огірок, помідор, паприка, змішати з часниковим соусом Ворчестер з лимонним соком, сіллю, соусом із перцевим ароматом, увінчаним смужками смаженої курячої грудки, посипати пармезаном і приготувати з підсмаженими кубиками булочки.
(з помідорами, огірками, цибульним варенням, підсмаженим домашнім хлібом)
(Свіжомелене сире яловиче м’ясо, змішане з цибулею, спеціями, гострими тостами, овочами)
Супи
(Ми приготували традиційний суп з гуляшу зі свіжої телятини, але смак він однаковий)
(Готується з щоденних овочів, приправляється відповідно до їх характеру, робиться смачним)
(Бульйонний відвар вариться із кістки раба, збагаченого овочами, і подається з вермішеллю або пельменними пельменями або скибочками)
Без м’яса
Рибні страви
(Біла м’якоть благородної перлини озера Балатон покрита вершковим соусом з кропу і збагачена м’ясом краба для вашої насолоди.)
(Білосніжне м’ясо вішалки на Балатоні раптом смажилося на справжньому маслі на вашу радість)
(Ми робимо свіжий домашній хліб для піци з філе угорського сірого сома)
(Сом тиса, виготовлений у сметані та соусі з паприки, до якого ідеально підходить кроповий сирний страпакон, посипаний беконом)
Страви з птиці
(Смажте шкіру хрусткою, м’якоть розсипчастою.)
(Філе курячої грудки, фаршироване гусячою печінкою, цибулею-пореєм та сиром, смажене у фритюрі, сирний соус)
(Філе фермерської курячої грудки фаршировано кроповою сирною начинкою в паризькому хутрі, обсмажене до золотисто-жовтого кольору з вершковим кроповим соусом, зроблене ще більш смачним)
М'ясні страви
(Ми пропонуємо найкраще із селянської кухні зі свіжими домашніми варениками, вибирайте серед наших солінь.)
(Яловичі мафіни готуються з конфі, подаються з соусом з червоного вина та домашніми варениками з картоплі.)
(Ми не шкодуємо про часник на краю, кладемо на нього півня, перетворюємо картоплю на жир смаженої ковбаси.)
(Рекомендується тим, хто любить смажене м’ясо.)
(Натуральна курка, відбивні на грилі, сир на грилі, овочі на грилі, картопля фрі)
(Благородне м’ясо свинини, фаршироване сиром та шинкою, обсмажується до золотисто-жовтого кольору, посипається сиром і подається з солодкою картопляною шкіркою.)
(Відбивні або курячі смужки, з помідорами, перцем, грибами, обвалені в гострому коричневому соусі, подаються у полум'ї, посипані гострою сметаною)