Від бобів тонки до сомону до соняшникових вершків

Конкурси без цукру в Угорщині, які не містять доданого цукру, включали солодощі, в яких фірмові страви, включаючи боби тонка, борошно шипшини, юзу (японський лимон), сом, солодку картоплю, буряк, соняшниковий крем, гармонійне поєднання ароматів з класичне мигдальне борошно або просто какао. Врешті-решт, витвори зі смаком лісового горіха, шоколаду, полуниці та малини дійшли до фіналу, з якого цьогорічний переможець буде оголошений наприкінці червня.

цукру

Угорщина Торт без цукру: суворо без додавання цукру!

Окрім смаку, зовнішнього вигляду та новизни, основна увага була приділена вуглеводним та калорійним показникам через характер змагань. Важливо, щоб кожен із вибраних тортів міг бути включений у збалансований раціон, який можуть сміливо вживати люди, які страждають на діабет, а також ті, хто вірить у здоровий спосіб життя. Для створення конкурсних робіт кондитери могли вибрати зі списку інгредієнтів, контрольованих Національною асоціацією угорських дієтологів.

В кінці червня журі відбере торт-перемогу без додавання цукру. Переможці цьогорічних переможців угорського торта та угорського конкурсу "Без цукру" будуть відомі широкій громадськості на початку серпня.

Зроблено з корисних інгредієнтів

Конкурс був започаткований Єгипетським фондом уваги Єгипту в 2012 році спільно з Національною конфедерацією угорських кондитерів з метою виготовлення кондитерських тортів із корисних інгредієнтів та нових технологій, і одночасно привернути увагу країни до більш здорового харчування.