Ми також щодня переживали одну і ту ж історію на роботі. На жаль, традиційним словацьким рецептом успіху в їдальнях є:
Тонкий суп + Велика порція їжі (з дешевих інгредієнтів) = 1 список їжі
Тому ми вирішили, що повинні щось з цим зробити ? ШПАЙЗА тут, щоб нарешті привести вас якісна альтернатива смачному і корисному робочому обіду. Ось наш рецепт успіху:
Швидке обслуговування або регулярна доставка до компанії
Наші процеси налаштовані так, що ми покажемо вам під час обіду "підглядання" в бістро швидко, але добре подається щоб ви максимально використали обідню перерву вони провели відпочиваючи з гарною та якісною їжею в приємній обстановці.
Для тих, хто не має часу на обідню перерву покинути робоче місце чи дім, який ми пропонуємо можливість регулярної доставки індивідуально або групами (компаніями). Для регулярних поставок та для корпоративних клієнтів, за контрактом крім того, ми пропонуємо кілька переваг, наприклад:
- Вступний дегустація наших страв пов’язані з презентацією
- Безкоштовна доставка
- Договірний продажів з регулярним збором у більшій кількості
- Серія семінарів з питань здорового харчування як бонус до співпраці
Якісна сировина
Ми готуємо всі страви з якісних первинних інгредієнтів. Ми не використовуємо відсутність напівфабрикатів і коли ми говоримо НІЯКОГО, ми все одно справді маємо на увазі. Ось лише кілька прикладів з нашого різноманітного асортименту кухонь та пекарень:
- Ми щодня випікаємо своє хліб зі свіжої закваски з борошна зі словацької Млин Тренчан
- Усі доріжки для Емпанадес та Кіче та тістечка вони йдуть однаково із власного виробництва
- Куди вершкове масло йде, воно йде справжнє масло - на нашій кухні ви не знайдете маргаринів чи інших замінників
- Соняшникова олія в основному ми використовуємо Klátovský з ферми Бушлак або оливкова оливкова в салати
- Ми використовуємо молоко Татри в якості BIO
- Ми використовуємо в їжу багато свіжих сезонних овочів
М’ясо тільки від хорошої розведення
М’ясо є однією з найбільших проблем сьогоднішнього раціону - люди його їдять зайво багато і переважно у дуже низькій якості. Дешева курка, свинина та інколи яловичина надходять здебільшого з масових ферм, де тварини живуть своє коротке життя "на кургані", зачинені в клітці чи загоні. Тваринам не вистачає фізичних вправ, перебування на свіжому повітрі, натуральної їжі і я ріст часто прискорюють гормони росту. Ризик розповсюдження хвороб у людних районах значно вищий, ніж у вільному вигулі, тому тварини зазвичай такі регулярно дозувати ліки та антибіотики.
Наш підхід інший - ми рекомендуємо нашим клієнтам їсти м’ясну їжу два рази на тиждень, але з якісного м’яса. У нашому харчуванні ви знайдете:
- Курка та яйця виключно з сімейного фермерського господарства Topoľnica
- Свинина DUROC від прикордонного землеробства в Нижня Австрія
- Курячу та свинячу шинку ми готуємо самі з м’яса, що постачається, без використання консервантів
- Риба походять від якості Словацькі ставки
Сезонність
Чи дивишся ти Аюрведична дієта, Китайська медицина або просто У мене є рецепти наших старих, всі вони мають спільний знаменник. Вони закликають нас їсти сезонні і по можливості з місцевої сировини. Природа це тому, що (як завжди) розумніший як ми з нею знаємо найкраще, що найбільше потрібно нашому тілу в певну частину року. Влітку нас охолодить свіжа суміш зелених салатів, взимку знову зігріє густий гарбузовий суп.
На нашій кухні ми намагаємося слідувати простому принципи природи, пори року та пори року. Тому з нами взимку, будь ласка, не шукайте салат Цезар ?
Різноманітна овочево-м’ясна дієта
Нескінченний багато алергій та різних дієт - Ви вже навіть багато про це не знаєте. Чи здоровіша вегетаріанська чи веганська дієта? Без глютену чи лактози? Або я повинен перейти на палео-дієту?
Наш погляд на це простий: Кожна людина унікальна і єдиного рецепту успіху не існує. Те, що здорове і корисне для людини, може бути шкідливим для токсичних речовин. Адже наші предки прямо попереджають нас словами, якими ми користуємось щодня. Ви не вірите? Як ви думаєте, що посилання тримали нас у таких словах Харчування або ЇЖА? ?
У SHPAIZA ми дотримуємось девізу "Вибирай, що тобі подобається" і ми все одно насправді це маємо на увазі. Ваше тіло найкраще знає, що йому потрібно на даний момент і чого воно насправді прагне. Тому ви будете знаходити нас щодня кілька сезонних альтернатив вегетаріанським та м’ясним стравам. Тому що дбають про якість сировини, вам залишається вибрати з поточної пропозиції. У нас більшість страв «відображаються», щоб ви не вибирали їжу з анонімного меню. Довіряйте своєму власному тілу, і нехай очі та почуття обирають саме вас ?