винах

У наш час зростає акцент на свідомому харчуванні, і, керуючись цією тенденцією, новозеландський виноробний завод Brancott Estate відновив свою низькокалорійну 9-відсоткову серію алкогольного перцю, яку назвали Flight Series. Ці вина мають на 20% менше калорій, ніж середня пляшка вина того ж сорту винограду.

Вина виготовляються з винограду, який збирали раніше, ніж зазвичай, тому вони містять менше цукру і більше кислоти. Кріс Шид, один з керівників компанії, заявив, що бренд відповідає вимогам ринку, оскільки люди все частіше бажають споживати слабоалкогольні та низькокалорійні вина. За даними Нільсона (принаймні, за підсумками першого кварталу), продажі безалкогольних та слабоалкогольних алкогольних напоїв зростатимуть швидше, ніж продажі звичайних алкоголіків протягом наступних чотирьох років. Шид стверджує, що легкість не йде на шкоду смаку і що вони привносять той самий стиль Мальборо, що й інші предмети. Раніше вони пробували подібні вина, але не мали особливого відлуння, тому з 2015 року у Великобританії не продаються вина зі зниженим алкоголем.

Серія Flight включає шампанське Marlborough Savignon Blanc, Pinot Gris та Sauvignon Blanc. Пропозиція буде доступна в магазинах Sainsbury з липня у Великобританії за 9,5 фунтів стерлінгів.

До речі, я міг би почати робити вина зі зниженим вмістом алкоголю та калорій в домашніх умовах, хоча б тому, що, як писав Ágnes Németh у травневому випуску VinCE, вино небезпечне не лише для тих, хто дієтує, оскільки воно має всі калорії, але і тому що в ній склянка-дві. ми розслабляємось від вина, здається, не є кривдою трохи пощипати, плюс науково доведено, що ми хочемо солоної та жирної їжі під впливом алкоголю. З меншою кількістю алкоголю було б легше дисциплінувати себе на приємних літніх вечерях, звичайно, більш помірне споживання та фізичні вправи можуть бути рішенням.