харчування

Пластинковий метод - це простий інструмент, розроблений Гарвардським університетом, який дозволяє створювати різні збалансовані страви та регулярно дотримуватися здорового харчування. Він заснований на розподілі, у достатній пропорції, різних видів їжі, що споживаються на тарілці, дуже наочно. Не випадково багато людей використовують пластинчастий метод схуднення, оскільки результати задовільні.

Головною його перевагою є нескінченні комбінації які можна приготувати з меню, яке може бути адаптоване до смаку кожного, гарантуючи здорове харчування. Навчитися їсти за допомогою цього методу допоможе вам протягом усього життя без необхідності складних дієт. Ви можете запрограмувати a тижневе меню методом тарілки, без великих жертв, коли справа стосується їжі.

Що потрібно знати перед початком

  • Він використовується в Основне харчування, як обід і вечеря.
  • Вимірювання пластин є приблизним, на основі середньої плоскої пластини (діаметром 23 сантиметри). І порції залежать від кожної людини, тому що нам усім потрібна різна кількість їжі. Залежно від таких факторів, як: вага, зріст, вік, фізичний стан, тощо.
  • Напій, який супроводжує страву, є завжди Вода.
  • Як десерт ви можете вибрати один з них фрукти або йогурт.
  • Розподіл їжі на тарілці повинен бути таким: 50% овочів і фруктів, 30% вуглеводів і 20% білків.

Групи продуктів

ОВОЧІ

- Зелене листя: салат, шпинат, салат з баранини, ендівія.
- Овочі: селера, цибуля-порей, цибуля, часник, морква, помідор, огірок, перець, баклажани, спаржа.
- Квіти: артишок, капуста, цвітна капуста, брокколі, каперси.
- Гриби: гриби, лисички, лисички.

ГІДРАТИ ВУГЛЕВІДУ

- Бульби: картопля, батат, юка.
- Зернові: рис, кукурудза, пшениця, кус-кус, жито, овес, лобода.
- Бобові: нут, сочевиця, біла та чорна квасоля, горох.
- Похідні борошна: макарони, хліб, печиво та інші.
- Інші: фрукти, цукор, мед.

БІЛКИ

- біле м’ясо (курка, кролик, свинина, індичка тощо) або червоне (яловичина, яловичина, баранина тощо)
- Біла риба (хек, підошва, морський лящ та ін.) Та блакитна (тунець, лосось, сардини тощо)
- Яйце

* Важлива примітка: майте на увазі, що деякі продукти можуть містити як вуглеводи, так і білки. Це стосується молочних та бобових культур.

Чому пластинчастий метод кращий за будь-яку дієту?

Дієта має ту особливість, що люди відмовляються від них, коли втрачають мотивацію. З того, що ви могли б сказати, майже неможливо постійно дотримуватися дієти для схуднення. Причини очевидні: дієти не пристосовані до смаку кожної людини, у них немає гнучкого робочого часу, вони не враховують ваш тип роботи, ваше соціальне чи сімейне оточення, тобто вони є гадкою.

Але пластинчастий метод не говорить вам, що їсти, він вчить, як їсти і це позначає частку різних поживних речовин, які ви повинні споживати. Таким чином, ви можете вибирати між продуктами на свій смак, маючи свободу створювати різноманітні корисні страви, не приносячи великих жертв. Дослідження підтверджують, що ті, хто практикує цей метод, крім отримання чудових результатів, насолоджуються тим, що вони їдять.

Поради щодо дотримання "методу пластин"

Враховуйте кількості

Зверніть увагу, що метод говорить про пропорції, але не про кількості. Отже, ви повинні дізнатися, скільки їжі потрібно вашому організму, із здорового глузду.

Вправляйте своє тіло

Якщо ви ведете сидячий спосіб життя, який передбачає низькі витрати калорій, ви, швидше за все, легко наберете вагу, навіть якщо їсте здорову їжу. Для того, щоб усунути зайві калорії, потрібно займатися фізичними вправами, і не тільки з цієї причини, загалом фізичні вправи є здоровими.

Ви можете варіюватися залежно від альтернативи з 2 страв

Щоб змінити спосіб використання методу, можна приготувати дві страви. Перший (більша тарілка) лише з овочами. І друга страва (найменша) з білками плюс вуглеводами.

Приклади меню

  • Зелений салат + рис з натуральним помідором + тунець
  • Овочі на грилі + локшина + лосось з соєвим соусом
  • Різнокольоровий салат + запечена картопля + курка на грилі
  • Гарбузовий крем + біла квасоля + кролик
  • Шпинат з родзинками та кедровими горішками + тости + хек
  • Овочевий суп + цільнозерновий хліб + яєчня (гриби + яйце)

Не забувайте, що якщо вам потрібна додаткова інформація з цього питання, ви можете проконсультуватися з фахівцем, щоб ви могли виробити здоровий спосіб життя. Пам’ятайте, що здоров’я на першому місці!

Вам також може сподобатися: