Метою Всесвітнього дня молока в школах є привернення уваги Словаччини та на світовому рівні до позитивних наслідків споживання молока та молочних продуктів для школярів.

метою

Братислава/Рим/Брюссель, 26 вересня (TASR) - Остання середа вересня відведена на Всесвітній день шкільного молока. У 2017 році він випав на 27 вересня.

Метою Всесвітнього дня молока в школах є привернення уваги Словаччини та на світовому рівні до позитивних наслідків споживання молока та молочних продуктів для школярів. Молочну програму в школах рекламують деякі виробники молока та молочних продуктів у Словаччині на своїх веб-сайтах.

Словаччина остаточно виділила 2,2 млн. Євро на фрукти та овочі та 1,02 млн. Євро на шкільне молоко з нової програми Європейського Союзу (ЄС) на підтримку споживання молока, фруктів та овочів на 2017-2018 навчальний рік. У серпні цього року ЄС опублікував прес-реліз, в якому виклав свою нову програму сприяння споживанню молока, фруктів та овочів у школах. Програма почала реалізовуватися з першого дня навчального 2017-2018 року.

Частиною цієї програми, спрямованої на пропаганду здорових харчових звичок для дітей, є розповсюдження фруктів, овочів та молочних продуктів, а також спеціальні освітні програми. Вони покликані підвищити обізнаність учнів про важливість правильного харчування та пояснити їм, як виробляється їжа. ЄС виділив загалом 250 мільйонів євро на фінансування програми у цьому навчальному році, з яких близько 150 мільйонів євро на фрукти та овочі та 100 мільйонів євро на молоко.

Схема шкільного молока пов’язана із загальною метою ЄС - створити більш здорову та фізично підготовлену Європу. Намір ЄС - заохотити дітей споживати більше молочних продуктів.

Всесвітній день шкільного молока був заснований у 2000 році Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН (ФАО).

Уряди кількох країн запровадили молочну програму в школах після Другої світової війни. Тоді метою було підтримка харчування населення, поліпшення освіти в цій галузі та, нарешті, але не менш важливе, розвиток молочної галузі. Зокрема, європейські країни наслідували приклад Франції, в якій "шкільну молочну чашку" просунув політик П'єр Мендес Франс у 1954 році.

Лікарі та дієтологи наголошують, що молоко містить поживні речовини та будівельні блоки, необхідні для побудови та росту тіла в дитинстві. Молоко містить речовини, важливі для енергетичної безпеки організму, воно є джерелом мінералів, вітамінів, ферментів. Окрім білків, важливим компонентом молока є також молочний цукор, вітаміни, мінерали, з яких кальцій і фосфор є найважливішими. Обидва елементи незамінні у формуванні кісток і зубів.