зійти

Що я буду готувати на завтра? Чи маємо все необхідне вдома? Чи є у вас подібні запитання щодня? Підготуйтеся заздалегідь, щоб більше не страждати тижневий графік.

Їжа для вашої родини воно повинно бути смачним та корисним, але в ідеалі не надто трудомістким. Якщо ви хочете спланувати приготування їжі для сім’ї без стресу і суєти, сплануйте її заздалегідь. Одного дня (п’ятницю чи на вихідних?) Ви "відскочите" оптову покупку, і вас більше не будуть турбувати зайві сумніви щодо того, чи не вистачає вам чогось важливого в холодильнику чи в коморі. Ви можете придбати свіжу їжу в невеликих продуктах поруч із кварталом.

Ми плануємо для всієї родини

Якщо у вас вдома є малюк, ви в основному готуєте для нього каші та різні чаї. Одночасно ви складаєте "належне" меню для решти членів сім'ї. Тож як все ретельно спланувати?

Пишіть на папері на кожен день рецепт, яку ви хочете підготувати до обіду. Під рецептами перелічіть основні інгредієнти, які потрібно приготувати. Їх можна повторити кілька разів. Наприклад, рис, картопля, макарони або риба. Потім додайте решту інгредієнтів, необхідних для приготування на кожен день. Таким чином у вас буде все чітко з одного боку.

Готуючи меню, майте на увазі, що якщо ви робите оптові покупки, свіжі інгредієнти в холодильнику не протримаються так довго. Тому плануйте їх спочатку, коли готуєте. З іншого боку, ті, хто триває довше, можуть підійти до кінця тижня або на вихідних.

Після заповнення тижневого графіка ви перевірити інвентар на кухні і складіть ще один список, на цей раз за покупками. Перевірте необхідні інгредієнти для обраних рецептів і запишіть, що купувати. Готуючи список покупок, не забувайте про спеції та приправи. Якщо ви намагаєтеся поповнити більшість обідів корисною порцією овочевого салату, ви, мабуть, привітаєте ще одну додаткову покупку в середині тижня, щоб поповнити свіжі запаси.

Приклад тижневого розкладу

Понеділок: Омлет з салатом

Вівторок: Куряче соте з морквяним рисом та свіжим салатом

Середа: Запечена паста з помідорами, брокколі та кабачками

Четвер: Млинці з яблуками

П’ятниця: Картопляний салат з тофу

Субота: Філе лосося з картопляним пюре та овочами (горох та морква)

Неділя: М'ясо на капусті з картоплею, зелена квасоля в соусі

Щось для кожного

Слідкуйте за різноманітністю при складанні меню. Також враховуйте уподобання окремих членів сім'ї. Деякі люди особливо люблять м’ясо, інші - солодощі. Якщо кожен знайде своє в меню, принаймні, він «втратить» їжу, яка їм не дуже подобається.

Якщо у вас є маленька дитина вдома, ви, мабуть, вітатимете економію часу протягом тижня. Протягом вихідних, якщо партнер допоможе вам, наприклад, з крихтою, ви можете це надолужити. Якщо дитина вже у віці, коли ви дозволяєте їй скуштувати з вашої тарілки все можливе, подумайте про це, готуючи їжу. Можна нарізати курятину і рибу невеликими шматочками. Ви також можете скуштувати омлет, млинці або картопляний салат.

Переваги підготовки тижневого плану

  • Економити час
  • Вам не потрібно щодня турбуватися про те, що приготувати і про що ви сумуєте
  • Меню буде більш барвистим
  • Ви також можете заощадити гроші, здійснюючи покупки щотижня
  • Решта членів сім'ї також можуть брати участь у підготовці плану, щоб ніхто не був позбавлений

Як ти? Ви плануєте готувати наперед?