сміливість

4.3. 2020 11:00 Грецька кухня вважається зразком харчування.

Свіжа інформація натисканням кнопки

Додайте на робочий стіл значок Plus7Days

  • Швидший доступ до сторінки
  • Більш зручне читання статей

Близько половини населення в більшості європейських країн страждає ожирінням. Ожиріння також спричиняє одну з тринадцяти смертей в межах Європейського Союзу. Словаччина не відстає у цій "жирній" статистиці, і через ожиріння кожен четвертий словак живе коротше. Однак 4 березня фахівець із ожиріння наголошує, що хворобу можна запобігти і непотрібно ускладнює життя пацієнтів, а також бере гроші з бюджету на охорону здоров’я.

Мати всіх хвороб

Девіз націоналіста Чудовита Штура звучав чітко: менше працювати, а більше творити. Він побічно вказав на той факт, що наше тіло, як і вищі почуття буття, обтяжене надмірним споживанням їжі. Однак ожиріння як захворювання було зареєстровано мислителями ще в глибокій давнині. "Колись Гіппократ справедливо сказав, що ожиріння є" матір'ю "багатьох інших хвороб. Розмноження самої жирової тканини, особливо тканини, розташованої в черевній порожнині, є ризикованим через її ендокринну дію на весь організм, включаючи формування постійного хронічного запалення в організмі ". заявив Ярослав Сланий, фахівець із ожиріння та декан факультету охорони здоров’я та соціальної роботи Університету Трнави.

На думку експерта, ожиріння створює ризикову ситуацію для розвитку серцево-судинних захворювань, таких як затвердіння артерій, високий кров'яний тиск або інфаркт міокарда. Він також відповідає за інсульти, а також за багато серйозних пухлин, таких як рак товстої кишки, матки та молочної залози. І останнє, але не менш важливе, за словами Слані, ожиріння є середовищем для розмноження діабету 2 типу, рухів та ортопедичних захворювань. "Ці захворювання по суті серйозні не лише з медичної точки зору, але не менш за своїми економічними показниками для вартості медичного обслуговування як сектору". пояснив експерт, який підкреслив, що всі ці хвороби практично можна істотно запобігти, тобто їх можна запобігти або пом’якшити їх перебіг.

Веганізм також екстремальний

Пересічній людині зрозуміло, що ожиріння можна усунути за допомогою кращого харчування та фізичних вправ. На думку Слані, важливими є обидва. "Їжу слід подавати п’ять разів на день, будьте обережні, щоб не пропустити сніданок, наприклад. Це повинно бути раціонально, де грецька кухня згадується як підходяща модель ". заявив. На думку експерта, отримана енергія повинна спалюватися фізичними навантаженнями. Однак мова йде не лише про спорт. Піші прогулянки, плавання та їзда на велосипеді по одній годині щодня також корисні. Також згадується десять тисяч кроків на день.

Експерт з форм харчування має цікавий погляд. В даний час ми переживаємо "бум" у вигляді веганства або вегетаріанської їжі. За словами Слані, кетогенна дієта, палеодієта або до вісімнадцяти років веганство та вегетаріанство небезпечні. "Дієта повинна бути різноманітною, вона повинна містити як тваринні, так і рослинні білки, особливо ненасичені жири та цукор. Однак вони не повинні бути такими простими, як глюкоза чи фруктоза ". він додав. Також важливі напівсахариди у вигляді фруктів та овочів, мікроелементів та вітамінів, що зберігаються в червоному м’ясі або йоді з морської риби. "Мені завжди подобалася ідея їсти економно з багатого столу". - зауважив Сланий.

Процес того, чи маємо ми ожиріння, проявляється в дитинстві. За словами експерта, батько відповідає за його походження. Це також може бути спадковою вдачею, але це завжди залежить від того, до чого ведеться дитина. "Це залежить від того, чи навчить батько дитину їсти, наприклад, бобові, овочі, який його ритм їсти". - пояснив він. Важливо усвідомити, чи не стає їжа предметом вимагання дитини щодо батьків і чи не «їсть» дитина жодного стресу. "Батько повинен подбати про адекватну фізичну активність дитини і стежити, щоб він не сидів годинами за комп’ютером щодня" - зауважив Сланий.

На закінчення експерт підкреслив, що майже всі діти, які страждають ожирінням, «переносять це» у доросле життя.