Програма на цей день ще не доступна
Програма на цей день ще не доступна
Програма на цей день ще не доступна
Програма на цей день ще не доступна
Програма на цей день ще не доступна
Програма на цей день ще не доступна
Програма на цей день ще не доступна
ПРИВАБЛИВІСТЬ
2 088 -> 0 0 ->/30 березня 2018 р
Великдень - одне з найдавніших свят. Їх основною сутністю з дохристиянських часів був прийом весни, в буквальному сенсі, перемоги життя над смертю.
Перед пасхальний піст
Великдень - це зворушливе свято, одне з найважливіших для християн. Йому передує тривалий час підготовки, 40-денний піст, який спостерігається століттями. Це стосувалося не лише їжі, але і всього способу життя. Танцювальні вечірки припинилися, веселі вечірки зупинились, пряжа та ковбаси опинились у сільській місцевості.
Під час посту кожна жінка приїжджала додому одна, замовчувала спів, і лунали лише серйозні пісні пісні. Чоловіки відклали труби і весь час не торкались алкоголю. Яскраві кольори та багато прикрашені деталі зникли з жіночого костюма.
Піст чергується між періодами різдвяних бенкетів та карнавальної нестриманості, що принципово змінює раціон наших предків. На рубежі 19-20 століть в деяких районах ретельно готували горщики, в яких готували і тимчасово виносили жирну їжу. Сім'ї навіть замінили посуд, з якого їли, а металеві ложки замінили дерев'яними. Під час посту його часто змащували лише рослинним маслом, переважно конопляним або лляним насінням, рідше вершковим маслом.
Проста дієта натщесерце
Він складався з різних борошняних страв, пюре, картоплі, бобових, сухофруктів. Готували прості супи та соуси, багато використовували квашену капусту, яку також їли в сирому вигляді зі скибочкою сухого хліба (з сьогоднішньої точки зору ідеальне поєднання для здорового харчування та дієти з відновленням) - не лише як десятина або оловрант, але також і як основна страва (зазвичай вечеря).
Дорослим рекомендували обмежувати загальну кількість їжі протягом дня, поки ввечері не буде з’їдено трохи квашеної капусти або фруктів та хліба. Сьогодні ми вважали б це ідеальним контрастним рельєфним днем після різдвяно-новорічного свята.
Під час посту не можна було їсти м’ясо, навіть у неділю. Деякі навіть відмовлялися від молока, сиру та яєць, продуктів, які надходили від теплокровних тварин. Дотримання посту поступово послаблювалось. Сезон посту також включає типові страви. Вони трапляються головним чином у неділю Великого посту, а це чотири, а через тиждень настає неділя смерті, коли дівчата приносять смерть - символ зими.
Кінець Великого посту
У травневу неділю освятили гілки, переважно верби, ракети. У деяких регіонах цього дня жінки не пекли з борошном, щоб не «спекти» квіти плодових дерев. Пост закінчується Чистим четвергом. Однак це спостерігається до Білої суботи, коли ввечері після свята Воскресіння Христового з мертвих, через тривалий час на столі з’явиться м’ясиста їжа.
У Великий Четвер т. Зв Іуда з кислого шляху. Форма повинна нагадувати звиту мотузку, на якій був підвішений зрадницький біблійний Юда. Форми хліба різні, але до верху часто додають мед - подібний до різдвяного до вафельної. Мед здавна цінувався як ласощі та ліки. У Великий четвер завжди потрібно їсти щось зелене, щоб зберегти здоров’я людини, будь то весняний трав’яний суп, шпинат або салат.
Коржі та яйця
Традиційною великодньою трапезою є лепешки. Повідомлення про це існували з XIV-XV століть. Ще в 18 столітті вони наповнили його сиром, оскільки змішаний сир був обрядовою трапезою у слов’ян, а також звичка їсти яйця, що вважалося символом нового життя і родючості.
На Великдень часто їли варені яйця, але часто з них готували і різні обрядові страви. Найвідомішим було смажене м’ясо, баклажани, млинці або їжа з яєць, копченості та булочок, т.зв. баба, фарш, індичка, загублена курка тощо. У районі східної Словаччини все ще поширена традиційна обрядова страва, яка називається жолта, грудка або сир, яку готують з яєць та молока.
Додати вбудовані відео ->
Автор: (том), Фото: ілюстрація
Фотогалерея
найчитаніші статті в категорії НОВИНИ за 7 днів
- Поточний огляд усіх пацієнтів із коронавірусом у Словаччині (субота +1 552 випадки) 325916
- У Банській Бистриці тестування на вихідних закінчилось (0,72%), школи та дитячі садки відкрили 8071 у понеділок
- Зустріч міського кризового штабу щодо відкриття дитячих садків, шкіл та тестування в Бансько-Бістрицькій 3987
- Міністерство Реміша не зможе протиставити Банську Бистрицю та Зволен один одному, мери просять відповісти у міністра 3822
- Бансько-Бистрицький регіон дасть учням останніх років середньої школи можливість повернутися до лавок 3672
останні блоги
- Я не бачу причин, чому бистряни і зволеняни повинні гніватися один на одного
- Любомир Мотичка: Переможний лютий - Креп, лютий 803
- Любомир Мотичка: Приватизація - загроза чи надія (полеміка з Іваном Міклошем) 840
- Любомир Мотичка: Чи знаєте ви, що таке нормалізація? 983
- Любомир Мотичка: Прощання - афоризми та час 973
Бистриковіни Т.В.
Володимир Дракула Моравчик оголосив про повернення на професійний ринг
776 -> 0 0 -> 7 лютого
Крайчі згадував засновника VÚSCH Košice, де вони можуть по-різному поводитися з ковідами
1331 -> 4 0 -> 6 лютого
Урядового хаосу було достатньо - розпочинається акція підписання з метою призначення референдуму про дострокові вибори!
2 628 -> 6 0 -> 5 лютого
Чергова помилка прем'єр-міністра Ігоря Матовича з офіційним візитом до президента Макрона в Парижі
4 031 -> 9 0 -> 4 лютого
Ян Баранек: Я хочу жити нормально, я беру своє життя і свободу назад!
37 992 -> 49 0 -> 3 лютого
Великий успіх фільму "Тиша про Володимира Стрмена" на кінофестивалі в Лос-Анджелесі
719 -> 3 0 -> 3 лютого
ФОТО: Банськобистрицька латка запропонувала цінні виступи, рекорд зустрічі також впав
535 -> 0 0 -> 3 лютого
Барані з новими майками перевершив Нітру, історія також була переписана + ГОЛОСИ
1 077 -> 2 0 -> 2 лютого
Робо Казік помер († 73)
1 588 -> 0 0 -> 1 лютого
Фантастична Петра Влхова фінішувала другою у супергрупі в Гарміш-Партенкірхені
574 -> 3 0 -> 1 лютого
Прем'єра роботи Бесі відбулася у всьому світі як прямий ефір на прем'єрі Студії танцю в Бистрицях!
269 -> 0 0 -> 31 січня
Едуард Хмеляр: Це не доказ папства, а візитна картка нашої некультурності
3 110 -> 8 0 -> 30 січня
Йозеф Ďурянчик: Скутезький Домінік - 100-річчя смерті Частина I
570 -> 0 0 -> 29 січня
Мандрівник: Нарешті те, що мені подобається - Оман
640 -> 0 0 -> 28 січня
Міжнародний день жертв Голокосту - 76 років з моменту звільнення Освенціму
507 -> 3 0 -> 27 січня
Нагорода Біла Ворона також для Натерових із Банської Бистриці
718 -> 1 0 -> 26 січня
OZ Pomáhame srdcem продовжує проект благодійних аукціонів з Томашем Суровим
659 -> 0 0 -> 25 січня
Січневе опитування Поліс Словаччина: HLAS явно лідирує, SaS випередила OĽaNO
614 -> 2 0 -> 23 січня
Реконструкція зимового стадіону йде повним ходом, хокейна трибуна Бистрице отримає нове обличчя
2731 -> 1 0 -> 22 січня
Чудова Петра Влхова на спуску, вона фінішувала в Кранс-Монтані відразу за трибуною
431 -> 0 0 -> 22 січня