Цілісно засмажена гуска з вершковим і повноцінним коричневим соусом може стати святковим частуванням для сім’ї, яке назавжди запам’ятається. Готуватиметься довго, але у нас із цим не буде занадто багато проблем.

вони

1980 Ккал/доза

Інгредієнти

  • 1 ціла гуска
  • 1 лимонний сік
  • 3 ст. Ложки солі
  • половина пакетика розпушувача
  • 4-5 пасма розмарину
  • 2 ст. Ложки олії Венери
  • 2-3 головки цибулі
  • 3 зубчики часнику
  • 4-5 моркви
  • 1 селера
  • 8-10 лаврових листків
  • 30 г свіжого чебрецю
  • 2 дл червоного вина
  • 4-5 ст. Ложки вівсяних пластівців
  • 2-3 ст. Ложки соусу Вустершир
  • солоний перець

Підготовка

Підказка щодо підготовки

Покриття з солі для випічки порошку зробить шкіру гусака по-справжньому чіткою!

Обов’язково відкладіть розтоплений гусячий жир, він дуже довго буде стояти в холодильнику.!

100% соняшникова олія Венера

Для соняшникової олії Venus 100% ми використовуємо лише олію, видобуту з ретельно відібраного насіння соняшнику шляхом першого пресування, яке потім очищується та фільтрується більш природним способом, фізично.

Ви також можете роздрукувати рецепт

ДОДАТКОВІ РЕЦЕПТИ

Знайдено 770 рецептів. Ви дійшли до кінця списку.

Завантажте більше рецептів

- Ви пам’ятали різдвяну гуску? Цілісно засмажений святковий гусак з коричневим соусом

Інгредієнти

  • 1 ціла гуска
  • 1 лимонний сік
  • 3 ст. Ложки солі
  • половина пакетика розпушувача
  • 4-5 пасма розмарину
  • 2 ст. Ложки олії Венери
  • 2-3 головки цибулі
  • 3 зубчики часнику
  • 4-5 моркви
  • 1 селера
  • 8-10 лаврових листків
  • 30 г свіжого чебрецю
  • 2 дл червоного вина
  • 4-5 ст. Ложки вівсяних пластівців
  • 2-3 ст. Ложки соусу Вустершир
  • солоний перець

Підготовка

Підказка щодо підготовки

Покриття солі з розпушувачем порошку зробить шкіру гусака по-справжньому чіткою!

Обов’язково відкладіть розтоплений гусячий жир, він дуже довго буде стояти в холодильнику.!

Кінчик Венери

Зробіть просте картопляне пюре для гарніру і використовуйте масло Venus Real.