повинні

Поділіться

Овочі, що надходять з Європи, витримують холодніші умови і їх часто порівнюють із шарлатанами? Відповідь на цю загадку - kaleráb. Ми часто якось недооцінюємо кольрабі і приймаємо її лише як добавку, яку кидаємо варити в суп, а згодом викидаємо. Однак це помилка, оскільки калераб справді дуже корисний для здоров'я людини. Давайте подивимось на наслідки кольрабі та чому нам слід вживати її частіше, не лише в супі.!

Вам буде цікаво

Чи знаєте ви, як впливає конопляне молоко? Готуйте його в комфорті свого будинку!

    4 1
  • 21.10.2018

Це хоче змін? Спробуйте цей рецепт вершкового супу з порею!

    41 9
  • 19.10.2018

Дивний брат капусти

Калераб належить до тієї ж родини, що і дуже популярна капуста, але також брюссельська, брокколі та цвітна капуста. Ми можемо сміливо оцінити, що з цих видів овочів кольрабі має найдивніший вигляд. Складається з цибулиноподібного плоду, який насправді є частиною стебла та кількох листків. Калераб росте над землею і має водянистий, солодкуватий смак і хрустку консистенцію. Хоча це не надто звично, листя кольрабі самі їстівні, і ви можете подавати їх у сирому або вареному стані, наприклад, на пару.

Які мої харчові цінності? Майже немає калорій, багато вітаміну С, В6 і клітковини, відсутність жиру, корисних вуглеводів і, нарешті, доза мінералів, таких як калій, фосфор, фолієва кислота та кальцій.

Вам буде цікаво

Найпростіші рецепти з хроном: це не буде протистояти жодному відвідуванню!

    101 12
  • 10.10.2018

Ви любите груші? Це швидкі та легкі десерти з груш!

    63 6
  • 09.10.2018

Користь для здоров’я калераба

Як kaleráb корисний для здоров'я людини? Регулярне споживання калерабу може допомогти нам у багатьох проблемах зі здоров’ям або може служити профілактикою. У будь-якому випадку, кольрабі - справді хороший супутник та підходящий інгредієнт салатів, супів та гарнірів. Якщо ви не знаєте, що робити з кольрабі і як правильно її приготувати, то просто очистіть її від шкірки, наріжте скибочками і подрібніть плівкою замість чіпсів. Твоє тіло дякує тобі, бо кольрабі має такі ефекти:

Рецепт салату з кольрабі

Якщо ви справді не знаєте, що робити з кольрабі, і ваша єдина ідея - кинути її в недільний суп, спробуйте цей корисний салат, який чудово смакує як один, але і як гарнір.! Дрібно наріжте дві моркви, одну кольрабі та одне яблуко. Добре перемішайте, приправте кількома краплями яблучного оцту, трохи меду і чорного перцю.

Бажаємо тобі хорошого і особливо здорового смаку!

Автор статті

Міхаела Башнакова

- більше статей автора
Сховати 4 коментарі

Ви повинні увійти, щоб прокоментувати!

Ви ще не зареєстровані?

Icaubica Šťastná 24.10.18 06:05

Калераба є одним з наших улюблених, і хоча це насправді не дуже звично, саме листя.

Марія Хромікова 24.10.18 21:08

Мені подобається кольрабі, особливо коли він ще молодий.

Дарина Божикова 28.10.18 13:37

кольрабі - чудова тушкована з морквою. з кольрабі - відмінна ковбаса, але просто - це чудовий овоч.