Ми запускаємо нову і особливо здорову серію Zdravensko, в якій фахівець з питань харчування та фізичних вправ Міхал Паленік вигадує фантастичні рецепти сніданку, а наші спортсмени покажуть вам, як це робити.

Якщо ви шукаєте натхнення для сніданку, залиште це нашому срібному призеру з Олімпійських ігор 2016 року в Ріо в водному слаломі Матею Бенюшу. Він зварить корисний буряковий намазок із сиром. Якщо ви хочете, ви можете приготувати сніданок за рецептом Міхала Паленіка.

Випічка з буряковим спред

Час: 15 хв

ІНГРЕДІЄНТИ: 2 х шматки булочок з грем (84 г) 1 х невеликий шматочок буряка (50 г) ½ зубчики часнику (1,5 г) 5 PL м’якої сирної сирної маси 2,5% напр. Пілос (85 г) 1 PL оливкової олії (12 г)

Інші інгредієнти: сіль, чорний перець - щіпка, ведмежий часник (як альтернатива часнику) (якщо у вас немає алергії на інгредієнти)

Спосіб приготування: Вимийте, не обезжирюйте і готуйте все в слабосоленій воді, поки вона не стане м’якою. Дати охолонути, очистити від шкірки і дрібно натерти. Друга можливість - очистити буряк, загорнути у фольгу, запікати при 180 градусах близько години. Дрібно натріть остиглий буряк. У другу миску виштовхніть сир виделкою і просуньте зубчики часнику. Перемішайте тертий буряк і приправте чорним перцем і сіллю. Нарешті додайте трохи олії.

починаємо

Дякуємо нашому основному партнеру Billa Slovensko за свіжі інгредієнти та Nový Ružinov за чудові кухонні приміщення.