Щоб зробити цей простий домашній пробіотик, вам не потрібні ніякі спеціальні інструменти або початкова культура, а лише баночка-муляр і трохи фруктів. Подивіться, як роблять квас!

покажемо

Залежно від того, кого ви запитаєте, найкраща дієта може бути палео, знежиреною, веганською чи будь-якою іншою, але одне, навіть ті, хто має радикальні погляди, погоджуються: ферментовані фрукти корисні для здоров’я.

Чому бродіння добре?

Ферментовані продукти допомагають бактеріям у кишечнику здорово розмножуватися, тим самим зміцнюючи імунну систему та покращуючи травлення, що дуже важливо під час схуднення та очисних процедур для нормальної роботи.

Хоча навмисне розмноження бактерій у продуктах харчування зовсім не звучить обнадійливо, практика давно стала звичною, але ви можете спробувати її не лише у вигляді напоїв з квашеної капусти та комбучі, що вимагає великого догляду.

Квас можна виготовити вдома без початкової культури та спеціального обладнання, і він смачніший за своїх конкурентів. Кількість бактерій у ньому може навіть перевищувати кількість бактерій у пробіотиках та йогуртах, які можна придбати в аптеках, тому, якщо ви хочете привести в порядок свою флору кишечника до або після схуднення, ви можете спробувати заморочити.

Ось як це зробити

Традиційно квас виготовляють із коренів, але це менш делікатний варіант порівняно з фруктовим садом. Однак, якщо ви хочете зробити очищення кишечника під час дієти, ви все одно можете вибрати їх замість фруктів.