Братислава, 18 червня (TASR) - На думку експертів, люди, які хочуть схуднути, не повинні виключати з раціону весь цукор. За даними кількох досліджень, споживання продуктів з високим вмістом сахарози, тобто цукру, не асоціюється з вищою масою тіла або вищим ІМТ. І навпаки, високе споживання цукру часто пов’язане з нижчими значеннями ІМТ. "Збільшення ваги відбувається тоді, коли споживання енергії з їжею та напоями перевищує енергію, що спалюється в результаті обміну речовин. Вуглеводи повинні бути калорійною основою їжі. Людям із діабетом рекомендується обмежити споживання насичених жирів та простих цукрів. Однак це особливо важливо підтримувати здорову масу тіла ", - сказав гастроентеролог та дієтолог Пітер Мінарік.

Слово "цукор" стосується не лише столового цукру. Він також представляє багато інших типів цукру, включаючи фруктозу, галактозу, глюкозу, лактозу, мальтозу та сахарозу (столовий цукор). Ці цукри природно містяться у фруктах, овочах та молочних продуктах, а також у таких продуктах, як мед, патока та кленовий сироп. Цукор також добувають із своїх джерел для отримання таких інгредієнтів, як столовий цукор. Сюди входить кукурудза, з якої виготовляється кукурудзяний сироп або високофруктозний кукурудзяний сироп, а також джерела для виробництва столового цукру, включаючи цукровий буряк або цукровий очерет.

Людський організм не може розрізнити цукор, який природним чином надходить з їжею, і той, який ми додаємо в їжу. Після прийому всередину вони розщеплюються організмом, виробляючи енергію та будуючи блоки метаболізму. Найчастіше вживані цукри містять глюкозу, яка є єдиним джерелом енергії, що використовується мозку, та основним джерелом енергії, що використовується в м’язовій діяльності. "Найважливішим джерелом енергії для організму є вуглеводи, які забезпечують організм необхідною енергією. Різні вуглеводи містять однакову кількість енергії, але організм використовує їх по-різному.

порадуємося

Ми рекомендуємо

Увага

Шановні читачі - дискусанти. Відповідно до законодавства Словацької Республіки, ми зобов’язані надати їм всю інформацію, яку система збирає про вас (IP-адреса, електронна пошта, ваші внески тощо) на запит правоохоронних органів. Будь ласка, не додайте коментарі до обговорення на нашому веб-сайті, які могли б здійснити фактичний характер кримінального правопорушення, зазначеного в Кримінальному кодексі. Зокрема, ви не повинні публікувати расизм, підбурювання до насильства чи ненависті за ознакою статі, раси, кольору шкіри, мови, релігії чи переконань, політичної чи іншої думки, національного чи соціального походження, національності чи етнічної групи тощо. Детальніше про обов'язки дискутанта ви можете дізнатись у правилах порталу, які кожен дискутант зобов'язаний вивчити і які ви можете знайти тут. Дописуючись до обговорення, ви підтверджуєте, що прочитали та зрозуміли правила.