Суперпродукти, антиоксиданти, стимулятори ... Світ здорового харчування може бути складним, але додавання 5 продуктів до вашого раціону не повинно бути складним.

Все більше подібних заголовків з’являється в Інтернеті та в журналах про здорове харчування. Іноді буває дуже важко зорієнтуватися буквально в лабіринті інформації, яку вони нам дають, як і що ми повинні чи не повинні їсти.

продуктів
Джерело:
www.wikimedia.org

Лабіринт, який називають здоровим харчуванням?

Існує ряд інструкцій щодо очисних процедур, перевірених дієт та гарантованих продуктів, які покращать якість нашого життя. Думки різняться щодо того, що корисно для нашого здоров’я, а що шкодить. Дослідження та експерти часто висловлюють навіть суперечливі думки та поради. І трапляється, що твердження про те, що корисно для нас, з часом втрачають свою дійсність або спростовуються.

То як ви орієнтуєтесь у цьому таємничому світі здорового харчування? Ну, на наш погляд, особливо при здоровому глузді, дрібка інтуїції та спостереження за сигналами власного тіла. Адже він часто найкраще знає, що для нього добре.

У будь-якому випадку, навіть під час дискусії про здорове харчування існують загальновизнані думки. Один з них полягає в тому, що навіть незначна зміна наших щоденних звичок є ефективною. А також, що потурати завжди легше, ніж забороняти собі. Тож якщо ми піклуємося про свій раціон, професор Гарварду та дієтолог Тереза ​​Фунг рекомендує обов’язково додати до нього наступні 5 продуктів. Найкраще кожен день.

Чорниця

Вони дійсно відсутні у майже жодному списку здорової їжі. Це пов’язано з їх високим вмістом антиоксидантів, особливо вітаміну С та А. Вони також багаті клітковиною. Подібно до інших темних фруктів, таких як вишня, ожина або гранат.

Ми повинні споживати їх у свіжому вигляді, особливо в сезон, але їх також можна заморозити.

Джерело:
www.pixabay.com

брюсельська капуста

Цей овоч з дуже специфічним смаком, безумовно, знайшов багато шанувальників. Тим, хто збентежений приготованою формою капусти, може допомогти, якщо запекти її у хрусткій скибочці.

Професор Фунг рекомендує його через високий вміст вітамінів, включаючи вітаміни А, С і К, кількість калію та фолієвої кислоти. Як і інші капустяні культури (цвітна капуста, брокколі, капуста та ін.), Капуста багата антиоксидантами, які сприяють відновленню клітин нашого організму.

Горіхи

Вони не є нічим новим у світі здорового харчування. Вони постачають наш організм корисними жирами, білками та вітаміном Е. Оскільки вони мають відносно високу калорійність, цілком достатньо, якщо ми будемо їх споживати щодня.

Джерело: Там само

Білий йогурт

Це джерело пробіотиків, які захищають наш кишечник, білків, кальцію, магнію, вітаміну В 12 та жирних кислот. Ароматизовані йогурти також містять ці інгредієнти, але їх фруктовий інгредієнт часто наповнений рафінованим цукром та ароматами. Якщо білий йогурт для вас нудний, ви можете скуштувати його самостійно зі справжніми фруктами, медом або горіхами.

Джерело: Там само

Лосось

Професор вважає цю смачну рибу найздоровішою їжею з усіх перерахованих вище. Однак мало хто може дозволити собі їсти сьомгу щодня. До того ж це справді має бути лосось, а не імітація. Однак споживання лосося також порушує інші суперечливі питання щодо риболовлі, сільського господарства та стійкого харчування. Однак хороша новина полягає в тому, що омега-3 жирні кислоти, що містяться в м’ясі лосося, також містяться у подібних кількостях у насінні чіа, насінні льону та конопель. Таким чином, вони є придатною альтернативою і для вегетаріанців.

Джерело: Там само