Незалежно від сумління, необхідності чи просто заради добробуту, все більше людей піклуються про те, що вони їдять. Ми не маємо на увазі дієти для схуднення, кількість калорій або жар для світла, якщо не сказати про те, щоб знати, що ми їмо і чому це їмо. Відповідно до цього Авангардний предмет добре харчуватися - це тенденція. Якщо так, то ми сподіваємось, що це мода, яка тут залишається.

більш

Ми довго ставили під сумнів усі наші розробки з різними параметрами, які є для нас, важливо насолоджуватися кондитерської. Чи потрібно додавати більше цукру? Чи важливо вживати стільки жиру? Як ми можемо замінити, не втрачаючи текстури та смаку?

Завдяки цим проблемам ми почали формувати рецепти з нуля, досягаючи більш легких деталей, з великою кількістю текстури та великою силою смаку. Ми хрестимо метод як B концепції: альтернатива звичайній випічці, яка базується на звичних рецептах. Аромат цього виду продуктів покращує основні інгредієнти: муси з фундука, які за смаком нагадують лісовий горіх, мандариновий крем на смак як мандарин або шоколадна антена, що на смак нагадує шоколад. Смак чистий і безпомилковий.

Кінцевий результат? Випічка, легша для засвоєння, менш важка, що запрошує вас трохи більше грішити.