Вони не тільки неймовірно смачні, але і дуже корисні. Коли починається сезон, сміливо вирушайте на ринок, щоб купити кілька фунтів, щоб придбати його. Ви можете використовувати їх різними способами, будь то в торті, варенні або просто щоб вкусити їх. Чудодійні абрикоси.
Абрикоси містять кілька корисних для організму речовин. Перш за все, це високий вміст вітаміну С. Як ми знаємо, це не тільки зміцнює імунітет, а й позитивно впливає на серце. Загалом, це важливий антиоксидант, необхідний для регулювання нормального росту тіла, тому обов’язково включайте його в дієти дітей. Він також чудово підходить для загоєння ран, а також для стимулювання вироблення білих кров'яних клітин.
Абрикоси також є чудовим джерелом тіаміну, вітаміну В1. Він необхідний для активності деяких ферментів, він використовується при розщепленні та використанні цукрів і крохмалів, які постачають організм енергією. Це також важливо для нормальної роботи нервової системи, м’язів та серця. Окрім тіаміну, абрикоси містять також пантотенову кислоту.
Апельсин здоровий
Типовий оранжевий колір є ознакою бета-каротину. Як і вітамін С, бета-каротин є важливим антиоксидантом. У абрикосах також повно магнію, кальцію та фосфору, кремнію, заліза та калію. Тож разом з ними ви зможете боротися проти втоми та анемії. Калій регулює пульс, кров'яний тиск і кількість рідини в клітинах. Кремній, у свою чергу, допомагає здоров’ю нігтів, шкіри та волосся. Вміст фолієвої кислоти важливий, що особливо важливо для вагітних, для здорового розвитку плода. Однак остерігайтеся, майбутні матері не повинні їсти занадто багато через високий вміст міді. Однак люди похилого віку також повинні включати його в свій раціон, оскільки ця кислота знижує ризик старечої деменції і діє як профілактика хвороби Альцгеймера.
Також важливим є високий вміст каротиноїдів, які мають сприятливий ефект як профілактика нічної сліпоти. Завдяки високому вмісту клітковини вони є прекрасним засобом для людей, які страждають запорами. Абрикоси також знижують рівень холестерину, допомагають при астмі та зменшують відчуття стресу.
Вони є або не є токсичними?
У дитинстві ви ламали абрикосові кістки і їли мигдалеподібні зерна? Будьте обережні, вони містять амігдалін, який є токсичним, тому добре контролювати дітей під час вживання фруктів. І нарешті, хороша новина для тих, хто хоче схуднути в купальнику. Сто грамів цього фрукта містять лише 57 калорій. Абрикоси майже не містять жиру і містять абсолютний мінімум білка, тому вони підходять для зниження ваги.
Що з ними
Свіжі абрикоси, які ви можете повільно знайти на ринку, мають незліченне використання. Вони є великою частиною фруктових чашок, тортів і булочок, фруктових вареників або фруктових салатів. Вони також смачні в поєднанні з шоколадом або медом, сиром або білим йогуртом. Багато людей люблять тягнутися до кураги. Хоча вони містять більше цукру, мінерали чи вітаміни з них не зникли. І, звичайно, ми не можемо забути чудовий компот, який чудово підходить для недільного обіду або варення, який ми можемо використовувати для тортів, м’ясних соусів або просто намазати на хліб та масло.
Стаття була опублікована в журналі Fit.