глінтвейн

Оцінка глінтвейну є предметом суб'єктивним. Хтось віддає перевагу солодшим напоям, хтось із більшим відсотком алкоголю. Nový Čas вирішив полегшити рішення для покупців. Завдяки лабораторним дослідженням він з’ясував, скільки алкоголю, цукру та кислот містять окремі продані напої. Зрештою, продавці вийшли з оцінки досить непогано. Усі досліджені зразки містили достатню кількість алкоголю.

Глінтвейн - один з найпопулярніших напоїв зими. Однак часто важко оцінити його якість. "Готувати глінтвейн можна кількома способами, кожен рецепт містить різні інгредієнти" пояснює винороб Йозеф Адамович з Vino Nitra. Однак лабораторні дослідження дадуть відповідь принаймні на питання, чи містить проданий напій трохи алкоголю.

'Якісні вина, виготовлені перед приготуванням, складають приблизно 1Від 1 до 12,5% алкоголю, у випадку з прикметниками це число трохи більше ", - каже винороб. Однак є також вина, у яких менше алкоголю.

Тест New Time показав, що продавці не перестараються з розбавленням глінтвейну. Всі мали від 7 до 10% алкоголю. Інший важливий показник - кількість цукру у вині. "Крижані вина також містять 300 грамів природного цукру, але їх ніхто не готуватиме", - засміявся винороб. Глінтвейн на різдвяних ярмарках містив від 36,90 до 65,50 грамів цукру на літр. Хтось любить солодше, хтось із більшим вмістом кислоти, вам просто потрібно вибрати!

Процедура випробування

1. Редактор «Нового Часу» поступово купував 2 дл глінтвейну у п’яти різних кіосках на різдвяних базарах у столиці.

2. Вилийте вино в стерильні пробірки, придбані для медичного використання, і помаркуйте кожну з них.

3. Зразки вина були випробувані експертом у лабораторіях Vino Nitra.

Найдешевше: для золотої підкови

Площа Гвієздослава

Найменш алкоголю: магазин пуншу та вина

Головна площа

Кислоти 6,30 г/л

Усі стандарти в золотій середині: Світ різдвяних напоїв

Площа Гвієздослава

Кислоти 5,00 г/л

Найсильніша і наймиліша: Starohájska vínotéka