секрет

Хороша закуска - це та, яка зуміє виконати свою функцію, доповнити.

Що це нам говорить? Перш за все, закуска ніколи не повинна замінювати сніданок або будь-яку іншу їжу, кожна з них має свою роль і свій момент, щоб сяяти.

На відміну від основних прийомів їжі, закуска не обов’язково повинна мати присутність усіх груп їжі, іноді просто переважає одна, і це не робить неправдивим те, що згадана їжа виконує свою функцію. Наприклад: прийом фрукта посеред ранку, повністю відповідає перекусу або сортуванню, фрукт забезпечить нас клітковиною, водою, вітамінами, мінералами та природним цукром, тому, навіть якщо в ньому немає білків або жирів, це не означає, що це не правильна закуска, ви будете доповнювати наш раціон тією порцією фруктів, яка буде додана в кінці дня з іншими споживаними нами продуктами.

Ваш простір і час важливі, оскільки ця "доза" допоможе нам підтримувати стабільний рівень цукру в крові і запобіжить відчуттю перевтоми від занепокоєння їсти (без планування), одночасно дозволяючи нам дійти до наступного прийому їжі з позитивним фізичним та психологічний клімат для вибору здорової їжі, Закуски є КЛЮЧОМ для збереження звички здорового харчування.

Закуски допомагають нам встановити схему доходів і витрат енергії в нашому тілі, тому вони дуже потрібні, якщо ми хочемо схуднути, вони підтримуватимуть наш метаболізм активним і працездатним. Чи допомагає їжа частіше схуднути? Йдеться не про зайве споживання калорій, а про розподіл необхідних протягом дня. Замість того, щоб приймати необхідні продукти у два-три великі блоки, ми розподіляємо їх у п’ять-шість маленьких. Ви помічаєте різницю?

Отже, дуже розумним способом організації їжі буде:

Ранкова закуска 10:00

Обід або обід 12: 00-1: 00 вечора

Полуднева закуска 3: 00-4: 00 вечора

Які продукти можуть бути частиною закуски?

Дійсно той, який ви віддаєте перевагу, якщо вони є у відповідній порції, ось кілька рекомендацій.

Свіжі фрукти: Шматками або цілими - це найкращий спосіб їх з’їсти, оскільки таким чином вони забезпечать нас усіма своїми перевагами, клітковиною, енергією та вітамінами та мінералами. Одним із способів дізнатися порцію, яку ви можете споживати, буде: якщо вони поміщаються у вашій руці, ви можете взяти одиницю (яблуко, груша, мандарин, апельсин тощо), якщо вони невеликі 1 чашка або 10 одиниць (виноград, полуниця, ожина та ін.)), і якщо вони великі, як кавун, диня, молочний продукт або папайя, від 1 ½ склянки до 2 склянок. Солодший плід вживається в помірних кількостях.

Горіхи: горіхи та насіння забезпечують велику ситість, забезпечуючи здоровими жирами, однак ми повинні подбати про кількість, загалом, порції складатиме від 6 до 10 одиниць.

Знежирені молочні продукти: або порція йогурту, або знежирене молоко будуть ідеальними як перекус, оскільки крім забезпечення білком і кальцієм, вони також містять триптофан, який допоможе нам підтримувати хороший рівень серотоніну і, таким чином, переможе занепокоєння.

Ви також можете додати до цього списку кандидатів сирі овочі, які вам найбільше подобаються, або, можливо, раз на тиждень невелика порція темного шоколаду може надати задоволення та інший настрій.