Нам пощастило спробувати пропозицію нещодавно відкритого ресторану Oh My Green у Будапешті. Ми з ним не помилились!

найновіший

Три тижні тому наша редакція розпочала Month Challenge без цукру, і коли новина поширилася в соціальних мережах, команда нещодавно відкритого ресторану Oh My Green в Будапешті раптом зв’язалася з нами, щоб показати нам свою пропозицію - не лише без цукру .

Нана, ми привітали цю пропозицію!

Наші колеги особисто відвідали ресторан у центрі міста, про що ви також можете дізнатись із відео нижче. І ми скуштували жменьку їжі, доставлену до будинку в офісі.

Oh My Green відкрився на вулиці Петефі Шандор на початку лютого. Власниця Анна Шелес сказала, що вони хочуть відкрити місце, яке буде сприятливим для людей, що опікуються здоров’ям, але поспішають - цей тип ресторанів ще не типовий в Угорщині. Спираючись на власний досвід, Анна виходила з того, що в дні, коли вона не встигала готувати їжу чи сидіти в ресторані, їй здебільшого доводилося робити це з сендвіча. Щоб вирішити звичну для багатьох ситуацію, народився Oh My Green, де ми можемо взяти з собою вибраний салат, закуску, бутерброд чи десерт у вишуканій упаковці, але ми можемо навіть їсти їх місцево, якщо можемо собі це дозволити. Красиві, чисті форми, які ідеально вписуються в концепцію меню, були створені за задумом художника-графіка Анни.

OMG - Oh My Green

Відповідно до власного «харчового кодексу» Oh My Green, їхні продукти виготовляються зі свіжих інгредієнтів без добавок, підсилювачів смаку. Їх мета - скласти різноманітне меню з захоплюючими смаковими поєднаннями, приправами, виготовленими з натуральних інгредієнтів.

Їх страви на овочевій та зерновій основі, пропозиція включає спеціальні салати та обгортання, але вони не застрягли на вегетаріанській лінії, є також страви з лосося, креветок та яловичини для споживачів м’яса. Окрім закусок, спредів, свіжовичавлених овочевих та фруктових соків, у меню також є десерти, включаючи популярні нині тапіоку та чіапудінг, спеціальні пончики та булочки.

Але давайте побачимо сенс - якою була їжа?

Чесно? Вони дещо розходяться, але цього можна було очікувати, оскільки ми насправді не стикалися з традиційними, звичними смаками. З одного боку, ми всі дуже любимо готувати для нас і насолоджуємось здоровою їжею, виготовленою з натуральних інгредієнтів, але через кілька днів меню стало дещо одноманітним, незважаючи на різноманітність інгредієнтів. Звичайно, це не є перешкодою для того, щоб іноді привезти собі обід.

Великою заслугою Oh My Green є те, що, на відміну від природних, вигадливих смаків звичного «здорового меню», їх страви, як правило, смачні, смачні, характерні, і, як показує відео, вони чудові, апетитні, привабливі барвисті - що для мене завжди плюс.

Крім того, на наше прохання команда Oh My Green навіть зобов’язалася зробити деякі їх рецепти повністю без цукру та підсолоджувачів заради нас, щоб наша команда, що харчується без цукру, могла справді споживати їх без попередження. Поставлені продукти мають гарне маркування, що показує, які інгредієнти містяться в їжі, які алергени вона містить, і на моє велике задоволення ми також можемо з’ясувати вміст енергії та поживних речовин у даній порції їжі.

Ось як він нам смакував!

"Я думаю, що їжа" Oh My Green "справді хороша!"

"Овочі в овочевій упаковці були божественно хрусткими, і я нарешті не пошкодував їх від їжі. Апельсин - може, солодка картопля? - крем, яким змащували коржик, - теж був дуже смачним".

"У яєчній галетті текстура яйця була ідеальною навіть після пологів!"

"Паста з манго соба спочатку здалася маленькою порцією, коли я побачила коробку, але потім виявилося, що з нею немає проблем, я жив з неї прекрасно. Хоча я вагався, чи їсти її холодною чи гарячою".

"Салат з чечевичного лосося не виявляє, що шар крему-фреше знаходиться внизу, було б добре написати на упаковці, що його слід помішувати, тому що багато хто з нас помітили лише пізно, і їжа без нього була сухою. Однак, змішаний з однією з найсмачніших страв, які я скуштував із пропозицій My Green ".

"Пудинг з тапіоки був дуже смачним, навіть без цукру та підсолоджувачів".

"У чіапудінгу занадто мало фруктових пюре і занадто багато чіа, що трохи несмачно. Однак полуниця пахла небесно, коли я відкрив коробку. (І я був би щасливішим, використовуючи сезонні фрукти замість полуниці.)"

Вас також можуть зацікавити ці статті!

Ви вже читали їх раніше?

Справжній В’єтнам - ми поїхали до Ханоя Сюа

У багатьох місцях міста ми можемо знайти гарну в’єтнамську кухню, але зараз ми натрапили на справжній кулінарний скарб. Це обов’язково для тих, хто трохи любить азіатські страви!

Два тижні без цукру - точно не просто. Але.

"Я ніколи раніше не їв сметану нутелли, не думав би про себе, але зараз я можу лише думати про це". Наше життя без додавання цукру.

13 + 1 здорова ідея в закусочній

У навчальний час для батьків є великим викликом наповнювати закусочну закусок своїх дітей здоровою їжею. Зараз ми даємо ідеї для цього - звичайно, не лише для дітей!

10 чудових десертів без цукру минулого місяця

Здивуйте сім'ю на цих вихідних десертом без цукру! Їм це сподобається!

Як професіонал, звичайно, я дуже радий, що маю можливість споживати свіжу натуральну їжу, приготовлену з фантазією, здорову їжу на додаток до тушкованих + нокедлі та/або піци, але я також вважаю дуже важливим, щоб щоденні споживачі усвідомлювали корисні не тільки ті страви, що містять спеціальні інгредієнти (наприклад, креветки, дикий рис, тапіока, чіамадж, крем-фреше), але навіть без них можна легко скласти збалансовану, здорову дієту. До того ж, до речі, я прихильник дізнаватися про нові інгредієнти та ароматизатори, але не вірю, що здорове харчування може складатися лише із спеціальних, важкодоступних інгредієнтів.

Ми отримували їжу в пластиковій коробці в офісі (до речі, у такому вигляді, також у приємній, вимогливій подачі), але мені спочатку було незрозуміло, що ресторан подавали також у пластикових коробках. Звичайно, мене це засмутило в першому турі, поки вчора я не отримав свій десерт у спеціальній склянці, яка, як виявилося, була зроблена повністю з компостуваних рослинних інгредієнтів. Тоді я був дуже радий цьому, і я отримав відповідь на своє запитання від команди ресторану, що частина їхньої продукції вже подається в таких контейнерах, і вони шукають рішення, щоб замінити всі свої пластикові коробки на такі. Я сподіваюся, що це вдасться якомога швидше!

Якщо ви перебуваєте в Будапешті або в центрі міста як Будапешт і хочете заскочити на здоровий обід або взяти делікатеси з собою в офіс, ми точно рекомендуємо вам зайти і спробувати Oh My Green!