Здоров’я та медицина Відео: Їжа як ліки: профілактика та лікування найпоширеніших захворювань дієтою (лютий 2021 р.)

План дієти, який обіцяє змінити ваш спосіб життя - це така дієта, яка змінить ваш підхід до їжі. Якщо ви любите французьку кухню, це може бути спокусливим вибором.

Самопроголошена недієтична книга «Француженки не мають жиру» - це популярний план харчування, розроблений француженкою Мірей Гіліано, яка набрала вагу після відвідування Америки студенткою на обміні. У своїй книзі Гіліано намагається поділитися тим, як француженки, як правило, залишаються худими, незважаючи на споживання їжі та вина.

жировий

"Французькі жінки не мають жиру, який вони вивчають, спосіб життя, вони намагаються привернути увагу до того, що їсти, вони намагаються навчити вас гальмувати", - каже Одрі Янг, MS, RD, LDN, зареєстрований дієтолог у Ньютон, штат Массачусетс.

Як і француженки, вони не мають товстої роботи

Ідея дієтичного плану книги полягає в тому, щоб відмовитись від почуття провини та позбавлення, яке багато американців відчуває при дієтах, а натомість їсти менші з більшим усвідомленням та оцінкою того, що ви вкладаєте у своє тіло. Наприклад, якщо ви п'єте їжу на початку дня, ви виявите, що будете їсти пізніше, пояснює Янг.

План Гіліана починається з напівпосту, під час якого ви будете їсти переважно пористий суп. Потім ви вчитесь гальмувати і їсти для задоволення, візуально спостерігаючи, що їсти. Янг каже, що план французьких жінок "Я не хочу отримувати жири" спрямований на споживання фруктів, овочів, нежирних молочних продуктів, нежирного м'яса, оливкової олії та випадкових процедур. Для вправ Гіліано віддає перевагу ходьбі та посилюючим тренуванням, аніж натягуванню кардіотренажерів у спортзалі.

Щоб отримати уявлення про те, яку їжу ви будете їсти для француженки, я не хочу складати сміливого плану, одним із рецептів у книзі Гіліани є Halibut en Papillote, проста, але елегантна страва з риби, запеченої на оливковій олії, шампанське, зелень і лимон.

Француженки знежирені: професіонали

Переваги програми «Французькі жінки не жирять» включають:

  • Акцент на повільному, уважному харчуванні. Молода людина каже, що французькі принципи уповільнення та вивчення їжі можуть бути цінним уроком. "Американці потребують більшої обізнаності", - говорить він. "Люди справді їдять, щоб їсти, а не їдять для задоволення, що заохочує француженки, які не дають жиру".
  • Управління харчовим журналом. Молодим також подобається той факт, що дієтичний план заохочує протокол харчування: "Якщо у вас є такі записи про їжу, ви можете залишатися в дорозі, незалежно від того, які нерівності на дорозі вам вдарилися".
  • Стимулюючий сніданок. Молоді люди погоджуються з рекомендацією книжки мріяти про сніданок, оскільки багато американців не отримують паливо, яке їм потрібно вранці.

До недоліків програми "Французькі жінки не жирують" належать:

  • Суп з порею швидко. Янг каже, що суп з порею, який швидко міститься в плані їжі, не є необхідним. Хоча голодування може призвести до швидкої втрати ваги (хоча це в основному вода), рідко можна підтримувати цю вагу в довгостроковій перспективі. І невідомо, що цибуля-порей діє як сечогінний засіб і спричинює втрату ваги.
  • Можливі труднощі у прийнятті іноземного способу життя. "У них просто такий різний спосіб життя, ми не можемо насправді скопіювати спосіб життя тут", - говорить Кетрін Талмадж, штат Массачусетс, штат Джорджія, національний прес-секретар Американської дієтологічної асоціації та автор Дієтичної роботи: 192 розумові хитрощі, заміни, звички Натхнення .

Загалом, план французьких жінок Не втрачати жир може допомогти вам, просуваючи новий спосіб життя, коли ви навчитеся їсти більше їжі, але, як і в будь-якому іншому, ви повинні бути реалістичними щодо того, наскільки добре ви будете триматися, щоб бути корисним в довгостроковій перспективі.